Recept : cijele tikvice ubaciti u slanu kipuću vodu i samo obariti ( ja sam dvije minute ) , ali zavisi od veličine tikvice . Važno da tikvica bude čvrsta i tvrda , a ne skuhana . Odmah saprati hladnom vodom , pa na rendu izrezati u tanke kriške . ( vidi se na slici ) . Posuti sa Grčkim jogurtom , sokom od limuna , soli , češnjak ,maslinovim uljem ( količina po sopstvenom ukusu ) . Ja dodam i u kockice izrezanog feta sira , ali ne mora . Sve to dobro promiješati , pokriti folijom i u frižider , jer tikvica treba malo vremena da upije sve mirise i ukuse od marinade . Ko jedan put proba tu salatu , nikad neće prestati da je pravi
BONUS RECEPT: DIVAN ZA GLEDANJE, PREUKUSAN ZA DEGUSTIRANJE: Bakin kolač sa filom od pomorandže
Ovaj fini kolač sa filom od pomorandže je nešto što baš volim, a sigurna sam da će se i vama dopasti.
Od sastojaka ćemo trebati:
400 ml soka od iscedjene pomorandze
200 gr secera
4 jaja
80 gr kukuruznog skroba – gustin
2 kasicice rendane kore od pomorandze
200 gr maslaca ili margarina
ovim filom mozete filovati biskvitne kore ili koristiti bilo koji keks
kolicina keksa zavisi od velicine tepsije
osim keksa potrebno je malo pecenih lesniga i istopljene cokolade
Za dekoraciju sam koristila šlag.
