Za tijesto:
300 g brašna,
1 prašak za pecivo,
75 g šećera,
2,5 dl mlijeka,
2 jaja,
50 ml suncokretovog ulja,
1 žlica nutelle za tijesto

Za nadjev:
10 žličica nutelle

Priprema:
U dublju zdjelu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer i dobro promiješajte.
U drugu zdjelu savite jaja i iumutite ih lagano vilicom. Dodajte uz miješanje (laganim pokretima vilice) najprije ulje, a zatim mlijeko.
Izlijte tekuće sastojke u zdjelu sa suhim sastojcima (brašno i šećer) i dodajte jednu žlicu nutelle. Lagano vilicom promiješajte samo dokle se ne bude vidjelo suho brašno. Smjesa mora izgledati gnjecava i jako ljepljiva.
Stavljate smjesu u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili papirnate košarice za mafine.
Na vrh svakog mafina stavite jednu žličicu nutelle.
Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Pečene mafine izvadite na metalnu žicu i poslužite ohlađene.

BONUS RECEPT: Dugačka torta najeftinija torta za napravit

Sastojci

BISKVIT

8 bjelanjaka

10 dkg šećera u prahu

20 dkg prženih lješnjaka ili oraha

2 žlice mljevenog keksa ili mrvica /prezli/

FIL

8 žumanjka

15 dkg šećera u prahu

3 žlice mlijeka

20 dkg margarina

7,5 dkg tamne čokolade

7.5 dkg bijele čokolade / može i ne mora po želji /

1 vanilin šećer

GLAZURA

7.5 dkg tamne čokolade

3 dkg margarina

ulje

Priprema

1.

Bjelanjke dobro izradite u čvrsti snijeg sa šećerom u prahu.

2.

Lagano umiješajte mljevene lješnjake pomješane sa mljevenim keksom ili mrvicama.

3.

Stavite peći na 180 C 15 minuta dok porumeni i odvoji se od ruba tepsije, najbolje isprobajte čačkalicom.

4.

Ohladite biskvit i prerežite ga na 3 jednaka dijela.

5.

Žumanjke, šečer i mlijeko izmješajte i lupajte na pari da se zgusne.

6.

Ohladite, dodajte izrađeni margarin.

7.

Smjesu podijelite u dva dijela. U jedan dio stavite otopljenu tamnu čokoladu, a u drugi bijelu / po receptu se ne stavlja, ja sam stavila i fino je /

8.

Redoslijed filanja je da na prvu koru stavite žuti fil, na drugu tamni, treću koru premažite ostatkom tamnog fila.

9.

Ukrasite je čokoladnom glazurom ili po Vašoj želji i inspiraciji.

10.

Dobar tek !