Sastojci za koru:
1 čaša čvrstog jogurta
100 ml ulja
7 kašika brašna
2 kašike tamnog kakaa
4 kašike šećera
1 vanilin šećer
kašičica sode bikarbone

100 ml hladnog mlijeka
izrendana kora 2 narandže
Sastojci za kremu:
0,5 l mlijeka
300ml vode
5 kašika šećera
3 pudinga od čokolade
100 gr tamne čokolade
Za politi koru:
sok od 2 narandže

Priprema:
Umutiti sve sastojke za tijesto, izliti u pleh i peći na 200 stepeni 15-20 min.
Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije.

Mlijeko staviti da zavre sa šećerom, u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku.
Kada je kuhan puding, izlomiti čokoladu i izmješati da se otopi, vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp.
Zatim u frižider, a kada se ohladi rezati ga na kocke i uživati
izvor : coolinarika.com

BONUS RECEPT: PREKRASNE TULUMBE – DA IH NAPRAVITE NEĆE VAM TREBATI NIKAKVO KULINARSKO UMIJEĆE

Ovaj put sam odlucila za malo vise tradicionalni dezert Balkana a koja orginalno potice iz Turske tj. Anatolije a to je tulumba. Ove tulumbe su specijalitet mog muza i mogu vam reci da ne samo sto dobro izgledaju vec su i jako ukusne!

Sastojci

tijesto

500 g Brasna

400 ml Vode

150 ml Ulja

5 Jaja

1 kasika Secera

1 mala kaskicaca Soli

Ulje za przenje

Agda

1 Litar Vode

600 g Secera

1/2 Limuna

Priprema

Staviti vodu,ulje,secer i sol da prokuha. Kad prokuha ugasiti sporet pa dodati brasno i mjesati da bude gusca smjesa. Ostaviti smjesu da se ohladi. Kad se smjesa dobro ohladi stavljati jedno po jedno jaje i mjesati dobro da se smjesa ujednaci.Znaci ne smije biti trag jaja. Moj muz kaze da se smjesa ljepi za ruke i da je najbolje rukama mjesati i to sto duze to bolja smjesa bude. Stavljati smjesu u kalup za tulumbe i praviti zeljene oblike vece ili manje na ne tako vruce ulje. Temperatura treba biti manja nikako jaka. Prziti ih nekoliko munuta da dobiju lijepu zuckastu boju. Pazite da vam ne izgore. Napraviti agdu tako sto ce te staviti vodu,secer i limun da se kuha sve dok se secer ne ukuha. Agda je gotova kad polako klizi sa kaske.Ostaviti agdu da se ohladi. Vruce tulumbe tj. iz tave stavljati u hladnu agdu. Ostaviti nekoliko minuta pa ih onda stavljati u zeljenu posudu. I jos nesto, u ovaj recept ne ide prasak za pecivo tako da znate da nisam zaboravila da ga stavim u stastojke.