Tretman bučinim uljem daje odlične rezultate u slučaju mnogih bolesti. Ulje semena bundeve bogato je vitaminima A, E, C i K, a sveže sadrži više od 60 odsto nezasićenih masnih kiselina.

Pored toga, sadrži vitamine B, nezasićene masne kiseline, omega 6 i 9, minerale (fosfor, kalcijum, magnezijum, kalijum) i elemente u tragovima (gvožđe, cink, mangan), lecitin, proteine i salicilnu kiselinu.

Zahvaljujući svemu tome, uticaj ovog ulja na zdravlje je veoma veliki. Da bi stvari bile bolje, odlično ide uz salate i mnoge kombinacije hrane.

– reguliše problem uvećane prostate
– leči infekcije urinarnog trakta
– reguliše holesterol
– pomaže kod kardiovaskularnih bolesti
– reguliše varenje
– promoviše normalnu funkciju bubrega
– poboljšava imuni sistem
– pozitivno utiče na vid
– pozitivno utiče na raspoloženje
– blagotvorno deluje na kožu
– sprečava gubitak kose

Ulje treba uzimati tri meseca na sledeći način:
– 2 kašike
– 2 puta dnevno (ujutro sa doručkom i uveče sa večerom)

U kombinaciji sa hranom
Osim što njome začinite bilo koju salatu, kuglicu sladoleda ili činiju za voće možete preliti bučinim uljem. Kao slana užina odlične su semenke bundeve pržene u bučinom ulju. Ako želite najbolji kvalitet pri izboru ulja u prodavnicama, vodite računa da ulje bude hladno ceđeno, ili da je nastalo ceđenjem semenki, jer se ono najviše ceni.

BONUS RECEPT: JAFA ŠUBARICE: MNOGO BRŽA VARIJANTA OD OBIČNIH RUSKIH KAPA

Potrebno je:
Kora:
4 jaja
200 gr šećera
10 kašika mlake vode
2 kašike kakaa
200 gr brašna
1 prašak za pecivo

Fil:
500 ml mleka
150 gr šećera
2 kašike brašna
2 kašike gustina
175 gr putera ili margarina
oko 300 gr mini jafica
kokos

Priprema se:
Prvo skuvamo fil da nam se ohladi. Šećer, gustin i brašno umutimo sa malo mleka da nema grudvica. Ostatak mleka stavimo da uvri i skuvamo u njemu mešavinu od brašna. Ostavimo da se ohladi.

Jaja razdvojimo i belanca umutimo u čvrst sneg. Žumanca umutimo sa šećerom. Dodamo i mlaku vodu. Polako sjedinimo sa umućenim belancima. Pomešamo brašno, kakao i prašak za pecivo i nežno sjedinimo sa jajima. Sipamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje. (41×27 cm).

Na 180 stepeni ispečemo. U hladan fil dodamo umućen puter ili margarin. Ostavimo koru da se ohladi, pa modlicom ili čašom veličine jaffa keksa sečemo krugove od kore. Stavimo fil na koru poklopimo jaffa keksom namažemo i okolo filom i uvaljamo u kokos.