Ova jednostavna poslastica sa fantom sigurno će vas oduševiti, baš kao što je i mene kada sam je prvi put probala. Genijalan spoj podloge od omiljenih jafa keksa i bogate kreme od sira i slatke pavlake, uz poseban šmek fante od narandže, pruža potpunu harmoniju ukusa. Ne samo da izgleda senzacionalno, već je i ukus savršen.

Potrebni sastojci:

300 g jafa keksa
100 ml fante za umakanje keksa
500 ml fante
50 g gustina
1 kašika šećera
400 g krem sira
250 g maskarpone sira
600 ml slatke pavlake
100 g otopljene bijele čokolade
1 kesica želatina
Za ganaž:
200 g čokolade
200 ml slatke pavlake
Način pripreme:

Podlogu napravite od keksa natopljenog u soku od fante.

Umutite krem sir i maskarpone, pa dodajte otopljenu bijelu čokoladu, ulupanu slatku pavlaku i pripremljeni želatin.

Redoslijed slaganja: podloga od keksa, bijela krema, fanta fil, bijela krema, ostatak bijele kreme. Ostavite u frižideru da se stegne nekoliko sati.

Pripremite ganaž: na tihoj vatri otopite čokoladu i slatku pavlaku, pazite da ne prokuha. Ohladite na sobnoj temperaturi, pa prelijte preko ohlađene torte.

Tortu ukrasite lomljenim jafa keksom i po želji dodajte kandirane narandže i mentu. Vratite u frižider da se torta dodatno ohladi.

Dobar tek svima koji probaju ovu tortu!