SASTOJCI
1,5 kg krompira
0,5 l vrhnja za kuhanje
2 dl mlijeka
1 dl ulja
1 vrećica praha juhe od gljiva
malo papra
malo vegete
peršinov list (sitno nasjeckan)
sir po želji (za posipanje)

PRIPREMA
Oguliti krompir i izrezati na tanke ploške.
Začiniti paprom i vegetom te dobro izmiješati.
Prah juhe od gljiva pomiješati s vrhnjem tako da nema grudica.
Dodati mlijeko, ulje i nasjeckani peršin, pa sve dobro sjediniti.
Krompir složiti u tepsiju (promjera oko 30 cm) i preliti pripremljenom smjesom.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C, oko 35-40 min.
Izvaditi, posuti ribanim sirom, pa vratiti u pećnicu još 10 min, dok se sir lijepo ne otopi.

Savjeti:
Koristite različite vrste sira – trapist, gaudu ili parmezan za još bogatiji okus!
Po želji dodajte bijeli luk ili slaninu za dodatnu aromu.
Poslužite uz svježu salatu ili meso po izboru.

Prijatno!