SASTOJCI:
500 g kora za pitu
200 g belog kukuruznog brašna (ne palente)
150 ml suncokretovog ulja
1 kašičica soli
12 g praška za pecivo
100 ml vode
100 ml suncokretovog ulja za premazivanje

PRIPREMA:
Pomešati belo kukuruzno brašno, so, prašak za pecivo, 100 ml ulja i 250 ml mlake vode da se dobije gušća masa.
Pomešati vodu i ulje za premazivanje i staviti sa strane. Ostaviti 2–3 najdeblje kore za pokrivanje.
U nauljen pleh u kojem pečete pite ređati prvo nekoliko praznih kora, tako što svaku premažete mešavinom ulja i vode.
Onda na svaku drugu koru razmazati dobru punu kašiku fila, ali pre fila i tu koru premazati mešavinom ulja i vode.
Sa korama koje ste sklonili sa strane pokrijte pitu i podvucite krajeve ispod nje tako da je lepo ušuškana.
Na kraju je isecite na kocke. Peći na 200° oko 40 minuta.
Izvaditi iz rerne i premazati je sa 1–2 kašike mešavine ulja i vode, pa vratiti u rernu još koji minut.

BONUS RECEPT: PRAVI TURSKI SUTLIJAŠ PO RECEPTI TURSKIH MAJSTORA

Nikada u zivotu nisam probala bolji sutlijas,a u mojoj kuci oduvek se kuva i svi ga volimo,ali po ovom receptu je stvarno specijalan…Predlazem da probate,pa onda komentirajte….Sastojci 6 solja za mleko vode 2 solje pirinac 3 solje mleka 15 s.k. secera

 2 vanilin secer     1 puding vanile      cimet ako volitePriprema    Stavite vodu da vri,pa kad zavri,dodajte pirinac i mesajte da ne zagori.    Kad je skoro gotov,dodajte mleko,secer i vanilin secer.    Pre nego sto bi izvadili,no jos uvek da bude redak, dodajte promesan sa malo mleka puding.Kratko vratite na ringlu da udari jedan kljuc i to je to….


Vreli sutlijas stavite u mokre posudice,ako volite odozgo stavite cimeta(kanelu)ako ne lepo mirise na vanilu i bez njega.PosluživanjeMoze se dodati i suvo grozdje,izvorni recept je sa njim,a moj je bez njega…