Da li posedujete mikser ili blendr? Pomešajte šećer i želatin i bićete zadovoljni rezultatom.
Da biste napravili ovaj divan desert, potreban vam je samo blender i pozitivan način razmišljanja.
Ovaj recept se zaista može opisati kao očaravajući, jer sam uverena da se tokom pripreme ovog jela otkriva prava magija. Sa samo tri sastojka napravićemo intrigantnu i ukusnu poslasticu – pečenje nije potrebno! Proces kuvanja je jednostavan i sigurno ćete uživati!
**Priprema i sastojci:**
Počnite sa 30 grama želatina i 120 mililitara hladne vode, ostavite da odstoji 10 minuta.
250 grama šećera pomešati sa 100 mililitara vode i 20 mililitara limunovog soka. Pre nego što počnete, pripremite kalup dimenzija 20 x 20 cm, dobro podmažite biljnim uljem.
Zagrejte mešavinu šećera na srednjoj do laganoj vatri dok se šećer potpuno ne rastvori. Kada proključa, smanjite vatru i nastavite da kuvate još 10 minuta. Ubacite omekšani želatin, mešajući dok se potpuno ne rastvori.
Smesu odmah umutiti blenderom, dodajući 1 kašičicu ekstrakta vanile. Kako se smesa zgusne i pobeli, polovinu sipajte u pripremljen kalup. U preostalu smesu po želji dodajte malu količinu prehrambene boje, brzo promešajte i sipajte preko belog sloja u kalupu.
Ostavite preparat da se ohladi na mestu dok se potpuno ne stvrdne. Na kraju pomešajte 1 kašiku kukuruznog skroba sa 1 kašikom šećera u prahu i obilno pospite marshmallow mešavinom.
Da bi bolje razumjeli kojito sastojci idu i kakav je to način pripreme pogledajte u nastavku video koji se nalazi ispod teksta:
