U nastavku su prevedeni sastojci:

Za podlogu:

– 220 grama keksa – 90 grama otopljenog putera

Sastojci za kremu: – Mascarpone sir: 400 grama – Robiola sir: 100 grama – Mlijeko: 100 mililitara – Šećer: 100 grama – Listići želatine: 6 grama

Sastojci za preljev od malina:

– Svježe maline: 200 grama – Šećer: 80 grama – Kukuruzni škrob: 1 žlica

PRIPREMA

1. Osnivanje zaklade:
   U blenderu usitnite zakiseljivače ili probavne kiseline dok ne postignu praškastu konzistenciju. Alternativno, ako blender nije dostupan, stavite zakiseljivače u vrećicu i zdrobite ih valjkom za tijesto.
   Pomiješajte mljeveno kiselo tijesto s otopljenim maslacem, dobro smjesu. Prebacite ovu smjesu u kalup, idealno onaj s dnom koje se može ukloniti, i čvrsto ga pritisnite dok baza ne postane ravna i kompaktna. Kalup stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
2. Priprema kreme:
   – Listove želatine omekšajte tako da ih stavite u malu posudu i prelijete s malom količinom hladne vode otprilike 5 minuta. – U velikoj zdjeli pomiješajte mascarpone i robiolu sa šećerom. Umiješajte mlijeko i temeljito miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju.
   Otopite želatinu tako što ćete je staviti u mikrovalnu na nekoliko sekundi ili je pomiješati s vrućom vodom, a zatim je umiješajte u kremu. Osigurajte temeljito miješanje.
   Kremu nježno prelijte preko ohlađene podloge i stavite u hladnjak na minimalno tri sata, a najbolje je da se stegne preko noći.
3. Priprema vinaigreta od malina:
   U maloj zdjeli pomiješajte maline, šećer i kukuruzni škrob. Zagrijte smjesu na srednjoj vatri, kuhajte dok se maline ne raspadnu i zgusne se. Nakon toga ostavite da se ohladi.
   Ohlađeni kolač od sira prelijte pripremljenim preljevom od malina.
4. Pružanje usluge:
   Ostavite tortu da odstoji još nekoliko minuta prije posluživanja. Po želji se može ukrasiti dodatnim svježim malinama.

Ovaj desert zaslužuje priznanje! Štoviše, nije potrebno pečenje!

SASTOJCI

– Oreo kvasac: 400 grama (4 šalice)
– Otopljeni puter: 50 grama (3 supene kašike + 1 čajna kašika)
– Krem sir: 225 grama (1 šalica)
– Šećer u prahu: 120 grama (1 šalica)
– Šlag: 600 mililitara (2 ½ šalice)
– Šećer: 30 grama (2 supene kašike)
– Mlijeko: 600 mililitara (2 ½ šalice)
– Mini čokoladne mrvice (po želji, za ukras)

PRIPREMA

Tuzla: Milijunašica demonstrira svoju metodu za postizanje brzine od 200 kilometara na sat.

1. Priprema kore:
   – Oreo kekse usitnite u sitne mrvice kuhačom ili ih stavite u plastičnu vrećicu i zdrobite valjkom za tijesto. – Pomiješajte zdrobljeni Oreos s otopljenim maslacem, pažljivo miješajući dok smjesa ne postane vlažna.
   – Ovu smjesu čvrsto utisnite u dno tepsije da se napravi korica. Ostavite u hladnjaku minimalno 30 minuta da se stegne.
2. Priprema sloja kreme:
   U zdjeli pomiješajte krem ​​sir i šećer u prahu. Mikserom tucite smjesu dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju.
   U posebnoj zdjeli tucite vrhnje zajedno s granuliranim šećerom dok ne dobijete čvrsti vrh. Nježno umiješajte šlag sa krem ​​sirom dok ne dobijete glatku konzistenciju.
   – Ravnomjerno nanesite ovu kremu na površinu Oreo kore.
3. Priprema sloja pudinga od čokolade:
   U loncu zagrijte mlijeko na srednje jakoj vatri. Nakon što se mlijeko zagrije, postupno dodajte čokoladni puding koji možete kupiti u trgovini ili pripremiti kod kuće.
   – Smjesu neprestano miješajte dok puding ne dobije gustoću. Ostavite da se malo ohladi prije nego što je prelijete preko kreme.
4. Izrada lazanja:
   Nakon što se sloj pudinga stegne, ravnomjerno ga rasporedite po sloju kreme. Po želji ukrasite mini čokoladnim mrvicama za dodatnu dekoraciju.
5. Posluživanje i hlađenje:
   – Ostavite čokoladne lazanje u hladnjaku najmanje 4 sata ili preko noći kako bi se slojevi dobro stvrdnuli. – Poslužite ga ohlađenog i uživajte u ovom slasnom desertu!