Crna šumska torta – Omiljeni desert za sve!

Sastojci:
– 1 šolja šećera
– 5 jaja
– 1 šolja suncokretovog ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– 3 kesice čokoladnog pudinga u prahu
– 3 kesice vanilin pudinga u prahu
– 2 tegle višanja ili trešanja iz kompota
– 4 čaše slatke pavlake
– 2 kesice vanilin šećera
– 3 kesice učvršćivača za šlag
– Rendana čokolada za dekoraciju

Priprema:

1. U posudu stavite 3 kesice čokoladnog pudinga, 1 kesicu vanilin pudinga, jaja, ulje, šećer i prašak za pecivo. Mutite mikserom najmanje 10 minuta dok ne dobijete glatku smesu.
2. Smesu sipajte u podmazan duboki pleh i ravnomerno rasporedite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 15 minuta, dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
3. Dok se kora hladi, u šerpi kuvajte oceđene višnje sa 2 kesice vanilin pudinga dok se ne zgusne. Ovu smesu ravnomerno rasporedite preko mlake kore i ostavite da se hladi najmanje 2 sata.
4. Umutite slatku pavlaku sa vanilin šećerom i učvršćivačem za šlag dok ne postane čvrsta. Premažite preko ohlađenog sloja višanja.
5. Pospite rendanom čokoladom za dekoraciju.

Saveti:
– Ako želite intenzivniji ukus, dodajte malo višnjevače u fil od višanja i kašiku ruma u testo.
– Od iste smese možete napraviti tortu – ispecite dve kore, filujte višnjama i pavlakom, a zatim dekorisite šlagom, kandiranim višnjama i čokoladnim strugotinama.

Uživajte u bogatom ukusu ove klasične poslastice!