Slane palačinke su ukusan i zasitan obrok koji možete pripremiti za tili čas. Ovaj recept kombinuje hrskavost spolja i sočnost iznutra, zahvaljujući bogatom punjenju od pavlake, pečenice i kavkavalja. Pohovane i pržene do savršenstva, ove palačinke će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane.

Za pripremu, prvo se prže klasične palačinke, zatim pune izdašnim nadjevom i pohuju u brašnu, jajima i prezlama. Prže se na srednjoj temperaturi dok ne postignu zlatnu boju. Ovaj recept je idealan za ljubitelje slanih palačinki koji žele da uživaju u bogatstvu ukusa i tekstura.

Zanimljivo je da slane palačinke pružaju veliku fleksibilnost u izboru fila, od različitih sireva do povrća i mesa, što ih čini savršenim izborom za svaki obrok. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i odličan za one koji žele da obogate svoj jelovnik novim i ukusnim jelima.

Recept za slane palačinke:
Ovaj recept za slane palačinke je savršen spoj hrskave spoljašnje kore i sočnog, bogatog punjenja. Palačinke se pune pavlakom, pečenicom ili suvim vratom, te narendanim kavkavaljem, a zatim se pohuju i prže do zlatne boje.
Servings 4 osobe
Vrijeme pripreme 20minutes mins
Vrijeme pečenja 15minutes mins
Total Time 35minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Napravite smjesu za palačinke
Za nadjev:
Pavlaka
Pečenica ili suvi vrat
Kačkavalj
Za pohovanje:
Brašno
Jaja (sa malo soli)
Prezle
Ulje za prženje
Priprema
Priprema smese za palačinke: Prvo pripremite smesu za palačinke.
Prženje palačinki: Ispecite palačinke iz smjese. Kada su gotove, odložite ih na tanjir.
Priprema nadjeva: U svaku palačinku stavite pavlaku, pečenicu ili suvi vrat, i narendani kavkavalj. Uvijte ih u rolne.
Pohovanje palačinki:
Uvaljajte svaku u brašno.Zatim je umočite u umućena jaja u kojima ste dodali malo soli.Na kraju, uvaljajte u prezle.
Prženje pohovanih palačinki: U tavi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Pržite urolane palačinke dok ne postignu lepu zlatno-smeđu boju.
Ocj editi višak ulja: Kada su palačinke pržene, stavite ih na papirne salvete da upiju višak ulja.