Domaća Raffaello torta je savršen spoj hrskavog Plazma keksa, kremastog fila i bogatog okusa kokosa. Ovaj jednostavan recept omogućava vam da uživate u omiljenom okusu Raffaello kuglica u obliku torte, idealnoj za svaku priliku.
Priprema ove torte traje samo tridesetak minuta, a rezultuje bogatim i kremastim desertom koji će oduševiti vaše goste. Sastojci poput Plazma keksa, mlevenih badema, kokosa i bele čokolade čine je neodoljivom. Isprobajte ovaj recept i uživajte u domaćoj Raffaello torti koja će zasigurno postati omiljeni desert u vašoj kuhinji.
Neodoljiva Domaća Raffaello torta – idealna za svaku priliku!
Recept za Raffaello tortu:
Domaća Raffaello torta je brz i jednostavan desert koji spaja hrskavi Plazma keks, kremasti fil s kokosom i bijelu čokoladu u savršenoj harmoniji. Priprema traje svega 30 minuta, a rezultat je bogata, kremasta torta koja će oduševiti sve ljubitelje slatkiša.
Servings 10 osoba
Vrijeme pripreme 30minutes mins
Vrijeme hlađenja 3hours hrs
Total Time 3hours hrs 30minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Za koru:
250 g Mljevena plazma
50 g Mljeveni badem
50 g Otopljeni maslac
160 ml Mlijeko
100 g Bijelog krema ili krema od kokosa
Za fil:
600 ml Mlijeko
150 g Šećer
2 pakovanje Vanilin šećer
100 g Kokos
150 g Puter
80 g Mljeveni keks
5 kašika Griz
Za ganaš:
100 g Bijela čokolada
50 ml Slatka pavlaka
Dekoracija (po želji):
Kokos, beli čokoladni prelivi ili voće (preporučeno)
Priprema
Kora:
U velikoj posudi pomiješajte Plazma keks, mlevene bademe i otopljeni maslac.
Dodajte kremu (bijeli krem ili kremu od kokosa) i mlijeko, pa dobro sjedinite smjesu.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup prečnika 22 cm, poravnajte i stavite u zamrzivač dok pripremate fil.
Fil:
U šerpi zagrijte 600 ml mlijeka i dodajte šećer, vanilin šećer i griz.
Kuvajte na umjerenoj vatri, neprestano miješajući, dok se smjesa ne zgusne.
Sklonite sa vatre i dodajte puter, kokos i mljeveni keks. Dobro promiješajte.
Topli fil ravnomjerno rasporedite preko kore i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kada se fil ohladi, stavite tortu u frižider da se ohladi i stisne (minimalno 2-3 sata).
Ganaš:
U manjoj šerpi zagrijte slatku pavlaku do tačke vrenja.
Prelijte je preko bijele čokolade, koju prethodno izlomite na kockice.
Ostavite da odstoji nekoliko minuta, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ganaš ravnomjerno prelijte preko torte i ostavite da se ohladi.
Dekoracija:
Dekorišite tortu po želji sa dodatnim kokosom, komadićima bijele čokolade ili svježim voćem.
Ovaj brz i jednostavan desert oduševićete svakog ljubitelja slatkiša. Uživajte u božanstvenom okusu domaće torte koja je idealna za svaku priliku.
Recept za Raffaello tortu sa malinama pogledaj ovdje!
