Kolač sa grizom je omiljena slastica koja spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa. Ovaj recept pruža sočan biskvit obogaćen kremastim čokoladnim filom i osvježavajućim slojem šlaga, što ga čini savršenim izborom za porodičnim okupljanja ili iznenadne goste.
U samo nekoliko koraka, bez potrebe za pečenjem, možete uživati u ovom brzom i jednostavnom kolaču. Kombinacija griza, čokolade i šlaga pruža harmoniju okusa koja će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce.
Zanimljivo je da se kolač sa grizom često priprema u raznim varijantama, dodajući orahe, kokos ili voće, ovisno o osobnim preferencijama. Ovaj recept je prilagodljiv i može se modificirati prema vlastitim željama, čineći ga idealnim za eksperimentiranje u kuhinji.
Kolač sa Grizom – Jednostavan recept za savršen kolač
Recept za kolač sa grizom:
Kolač sa grizom je brz i jednostavan desert koji će oduševiti sve ljubitelje kremastih poslastica. Ovaj recept uključuje sočne slojeve keksa, bogati griz fil, čokoladni preliv i šlag, čineći ga savršenim izborom za svaku priliku.
Servings 10 osoba
Vrijeme pripreme 30minutes mins
Vrijeme hlađenja 2hours hrs
Total Time 2hours hrs 27minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Za kora (biskvitni sloj):
48 kom Keks (po mogućstvu petit beurre ili drugi suvi keks)
Za fil:
1 l Mlijeko
200 g Griz
2 kom Žumance
100 g Šećer
1 kesica Vanilin šećer
200 g Puter
Za čokoladni fil:
500 ml Mlijeko
100 g Griz
1 kom Žumance
50 g Šećer
100 g Čokolada (po mogućnosti za kuvanje)
100 g Puter
Za ukrašavanje:
150 g Šlag
300 ml Hladno mlijeko
Čoko mrvice
Priprema
Priprema kalupa i keksa:
Prvo pripremite kalup prečnika 26-28 cm.
Na dno kalupa poređajte 16 komada keksa koji ste prethodno kratko potopili u mlijeku.
Priprema prvog fila:
U posudi umutite žumanca, šećer, trećinu mlijeka i griz.
Na tihoj vatri zagrijte ostatak mlijeka.
Kada se mlijeko dobro zagrije, dodajte miješavinu griza i uz neprekidno miješanje skuvajte do kraja, vodeći računa da griz ne zagori.
Sklonite sa vatre, a dok je još vruće, dodajte puter i dobro sjedinite mikserom.
Tako pripremljen fil prelijte preko keks sloja u kalupu.
Poređivanje keksa:
Preko prvog fila poređajte još 16 komada keksa.
Priprema čokoladnog fila:
U drugoj posudi pripremite čokoladni fil.
U mlijeku kuvajte griz, šećer i žumance na isti način kao kod prvog fila.
Kada se griz skuva, dodajte čokoladu i puter, i sve dobro sjedinite mikserom.
Ovaj fil prelijte preko sloja keksa u kalupu.
Poređivanje poslednje kore:
Na čokoladni fil poređajte preostalih 16 komada keksa.
Hlađenje kolača:
Ostavite kolač da se dobro ohladi prije nego što ga ukrasite.
Ukrašavanje kolača:
Umutite šlag sa hladnim mlijekom.
Preko kolača nanesite šlag i pospite čokoladnim mrvicama.
Ostavite kolač još malo u frižideru pre služenja.
Serviranje:
Poslužite hladno, uživajte u kremastom kolaču sa grizom!
Priprema se bez pečenja, a rezultat je ukusan kolač s grizom koji će se svidjeti i odraslima i dijeci. Uživajte u ovom jednostavnom, a divno kremastom kolaču sa grizom, idealnom za obiteljska okupljanja ili iznenadne goste.
