Naravno, evo recepta za pravi bosanski razljevak prema sastojcima sa slike:

Pravi Bosanski Razljevak

Sastojci:

• 4 jaja
• 1.5 šolja mlijeka
• 1.5 šolja vode
• 3 šolje brašna
• 2 kašike ulja
• pavlaka (kajmak)
• feta sir

Priprema:

• U većoj zdjeli umutite jaja pjenjačom dok ne postanu pjenasta.
• Postepeno dodajte mlijeko i vodu, neprestano miješajući.
• Dodajte brašno malo po malo, miješajući da ne nastanu grudvice. Smjesa treba biti glatka i tečna, malo gušća od smjese za palačinke.
• Umiješajte 2 kašike ulja u smjesu.
• Zagrijte pećnicu na 200°C (390°F).
• Nauljite tepsiju ili vatrostalnu posudu.
• Izlijte pripremljenu smjesu u nauljenu tepsiju.
• Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20-30 minuta, ili dok razljevak ne porumeni i postane čvrst na dodir.
• Kada je pečen, izvadite iz pećnice i premažite pavlakom (kajmakom) po želji.
• Pospite izmrvljenim feta sirom preko pavlake.
• Razljevak poslužite topao.

Uživajte u ovom tradicionalnom bosanskom jelu!