Ako tražite zdravu, brzu i ukusnu čokoladnu poslasticu, ovaj proteinski brownie bez brašna i šećera je savršen izbor za vas. Sadrži 60 g proteina u cijelom kolaču, a priprema traje svega 15 minuta. Ovaj recept je idealan za one koji žele uživati u slatkom bez grižnje savjesti.
Priprema je jednostavna: zgnječite zrele banane, dodajte jaja, whey protein s okusom čokolade, kakao i prašak za pecivo. Po želji, možete dodati i tamnu čokoladu za bogatiji okus. Smjesu izlijte u kalup i pecite 12 minuta na 250°C. Nakon pečenja, brownie možete premazati proteinskim čokoladnim pudingom i ukrasiti svježim crvenim voćem.
Ovaj proteinski brownie je savršen kao međuobrok ili desert nakon treninga. Bez dodanog šećera i brašna, bogat proteinima, pruža vam energiju i zadovoljstvo bez narušavanja prehrambenih ciljeva. Isprobajte ovaj recept i uživajte u zdravoj čokoladnoj poslastici!
čokoladni brownie
Izvor: fitwtamara (Instagram)
Proteinski brownie – fit kolač s 60 g proteina:
Recept za proteinski brownie:
Brzi i zdravi proteinski brownie bez brašna i šećera, gotov za samo 15 minuta! Napravljen od zrelih banana, jaja, whey proteina i kakaa, sadrži čak 60 g proteina u cijelom kolaču.
Servings 4 osobe
Vrijeme pripreme 4minutes mins
Vrijeme pečenja 11minutes mins
Total Time 15minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
2 kom Banana
2 kom Jaja
30 g Whey protein s okusom čokolade
30 g Kakao
1 čajna kašika Prašak za pecivo
10 g Tamna čokolada
Priprema
Zagrijte pećnicu na 250°C.
U velikoj zdjeli zgnječite banane viljuškom dok ne postanu kašaste.
Dodajte jaja i dobro izmiješajte s bananama.
Dodajte whey protein, kakao i prašak za pecivo. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Ako koristite, dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu i lagano umiješajte.
Prebacite smjesu u prethodno pripremljeni kalup obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12 minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, stoga provjerite čačkalicom – ako izađe čista, brownie je gotov.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
Po želji, premažite ohlađeni brownie proteinskim čokoladnim pudingom i ukrasite svježim crvenim voćem poput jagoda ili malina.
Napomene
Od ove količine dobit ćete 4 komada.
Author: fitwtamara
Calories: 290kcal
Cost: 2.5 EUR
Course: Zdravi desert
Kuhinja: Internacionalna
Zašto koristiti banane u proteinskim kolačima?
Banane su idealan sastojak u zdravim receptima jer daju prirodnu slatkoću, kremastu teksturu i vezivnu moć, što ih čini savršenom zamjenom za šećer i maslac u mnogim kolačima. U ovom proteinskom brownieju, one ne samo da zamjenjuju rafinirani šećer, već i poboljšavaju nutritivnu vrijednost jer su bogate kalijem, vlaknima i prirodnim ugljikohidratima koji pomažu obnavljanju energije nakon fizičke aktivnosti.
Često postavljana pitanja o proteinskom brownieju
- Mogu li koristiti biljni protein umjesto whey proteina?
Da, možete koristiti biljni protein poput graškovog ili rižinog proteina. Imajte na umu da može promijeniti teksturu i okus, pa preporučujemo da prilagodite količine po potrebi. - Mogu li ovaj brownie praviti bez jaja?
Možete. Umjesto jaja koristite zamjene poput chia sjemenki (1 kašika chia + 3 kašike vode po jajetu) ili „flax egg“ (laneno sjeme + voda). Tekstura će biti malo drugačija, ali i dalje ukusna.
