Celer je jedan od najzdravijih povrća koje možete uključiti u svoju ishranu, a sok od celera je izuzetno popularan zbog svojih brojnih ljekovitih svojstava. Iako često zapostavljen, celer sadrži visok nivo vitamina, minerala i vlakana, koji pozitivno utiču na mnoge funkcije organizma.
Zašto sok od celera pomaže:
Poboljšanje probave i varenja
Celer je bogat vlaknima koja pomažu u pokretanju probave i prevenciji opstipacije. Sok od celera je prirodni laksativ koji pomaže u održavanju zdrave probave i bržem metabolizmu.
Regulisanje krvnog pritiska
Sok od celera je bogat kalijumom koji pomaže u smanjenju visokog krvnog pritiska, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kalijum pomaže opuštanju krvnih sudova, što doprinosi normalizaciji krvnog pritiska.
Jačanje imuniteta
Celer je dobar izvor vitamina C, koji je ključan za jačanje imuniteta i borbu protiv prehlada i infekcija. Takođe, antioksidanti u celera pomažu u smanjenju upala i poboljšanju opšteg zdravlja.
Očišćenje organizma od toksina
Celer je prirodni diuretik, što znači da pomaže u izbacivanju viška tečnosti i toksina iz organizma. Redovno konzumiranje soka od celera može doprineti detoksikaciji tela i održavanju ravnoteže elektrolita.
Podrška zdravlju kože i kose
Sok od celera je bogat vitaminima A i K, koji su ključni za zdravlje kože i kose. Vitamin A pomaže u regeneraciji kože, dok vitamin K ima ulogu u održavanju zdravog tena i borbi protiv bore i starenja kože.
Kako napraviti sok od celera
Sastojci:
3-4 stabljike svežeg celera
1/2 limuna (po želji)
1/2 čaše vode (ako je potrebno za lakše blendanje)
Priprema:
Operite stabljike celera pod mlazom hladne vode.
Iseckajte ih na manje komade, kako bi ih lakše obradili u blenderu.
Stavite celer u blender, dodajte malo vode i sok od limuna, pa miksajte dok ne dobijete glatku teksturu.
Procijedite sok kroz cjedilo kako biste uklonili sve vlakna.
Poslužite odmah i uživajte u svežem, zdravom napitku!
BONUS RECEPT: Celerov sok sa krastavcem i limunom
Sastojci:
2 stabljike celera
1 krastavac
Sok od 1 limuna
1 kašičica meda (po želji)
Priprema:
Operite povrće i isecite na manje komade.
Stavite sve sastojke u blender i dobro izblendajte.
Procijedite sok i poslužite odmah za osveženje i detoksikaciju.
Sok od celera je zaista jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih napitaka koji možete konzumirati svaki dan kako biste poboljšali svoje zdravlje. S obzirom na to da ima toliko koristi, zašto ga ne biste uključili u svoju dnevnu rutinu?
