Nebojša Stamenović, mnogo poznatiji po nadimku Neša Travka, radio je je dugo godina kao kuvar na Hilandaru, a živi baš onako kako propoveda. Ima više od 2 decenije kulinarskog iskustva, a njegova posebna strast je prikupljanje lekovitih biljaka. Često deli recepte koji su vrlo jednostavni, a donose brojne blagodeti čitavom organizmu. Tako je njegova salata od koprive od koje svako živne, kako je istakao Stamenović, postala viralna, a za dva dana video je pogledao skoro dva miliona ljudi!

• Kopriva je biljka koju zovu “devojka za sve”. Ako vas malo pecne, nije ništa strašno to je dobro. Svuda je oko nas, koristi te je. Pecka, ali kada je “izgužvaš”, više neće, slobodno može da se jede, mnogo je zdrava – kaže Nebojša.

RECEPT NEŠE TRAVKE ZA SALATU OD KOPRIVE:

Sastojci:

svežanj koprive
1 jabuka
1 limun
glavica belog luka
dresing od nara
ulje od golice
crni kumin

Nešao je detaljno objasnio i kako se pravi.

• Kopirvu nećemo da peremo, jer to nije dobro. Iseckajte samo listove, stabljike bacite. Ima mraljvu kiselinu, koja je mnogo dobra. E, sad, ima i žarne ćelije koje peckaju. Zato sam sok od limuna sipao u kopirvu i dobro izmešao, te sam je neutralizovao i moći će da se jede sveža, neće da pecka. Potom izrendajte jabuku, iseckajte beli luk i dodajte sastojke u činiju. Zatim sipajte dresing od nara, ulje od golice i crni kumin. Imate da živnete od ove salate – zaključio je.