Sastojci:

200 ml sojinog mleka
10 gr kvasca
2 kašike ulja
na vrh noža praška za peciva
400 gr brašna
Priprema: Sojino mleko se priprema tako što soju potopite u vruću vodu i ostavite da odstoji bar dva sata ili preko noći da nabubri.

Sipajte vodu 4:1 i izblendajte dobro pa procedite.

Nadošni kvasac sipajte u vanglicu i sipajte sojino mleko, ulje i brašno i malo soli zamesite glatko testo.

Ostavitie da naraste pa obradite rukama i podelite na dva dela oblikujući lopte. Pokrijte i ostavite da odmori 10 minuta pa svaku rukama istanju i opet pokri da narastu.

Savršena, hranljiva, topla pogača koja je savršena za doručak