Najkremastije čokoladne kocke

Sastojci:

Za podlogu:

210 g piškota
200 ml mleka
Fil :

600 ml mleka
2 pudinga od čokolade
120 gr šećera 400 ml slatke pavlake
Preliv/Ganaš :

100 ml slatke pavlake
100 g mlečne čokolade
Piprema:

Polovinu mleka sipati u šerpicu i dodati šećer. U drugoj polovini mleka umutiti puding i kada mleko počne da vri, sipati u njega smesu sa pudingom i skuvati. Ostaviti na hlađenje. Umakati piškote u toplo mleko i ređati na podlogu (klup). Umutiti slatku pavlaku, pa puding pa onda slatku pavlaku postepeno dodavati u puding i mutiti. Fil prebaciti preko piškota. Ugrejati slatku pavlaku i preliti je preko izlomljene čokolade i mešati dok se ne rastopi, pa preliti kolač.

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *