Ovi Oreo Cheesecake Brownies zvuče apsolutno ukusno! Evo recepta:

Sastojci:

Za sloj Brownija:
– 170g neslanog maslaca, otopljenog
– 250g kisele šećera
– 2 velika jaja
– 125g mlečne ili tamne čokolade, otopljene
– 100g običnog brašna
– 30g kakao praha
– 1 kašičica soli
– 16 Oreos kvasaca

Za sloj Cheesecake:
– 340g krem sira, omekšanog
– 75g kisele šećera
– 1 kašičica vanilin ekstrakta
– 1 veliko jaje, lagano umućeno
– 8 Oreos, iseckanih

Uputstvo:

Pripremite sloj brownija:
– U velikoj posudi umutite otopljeni maslac i šećer dok se dobro ne sjedine.
– Dodajte jaja jedno po jedno, dobro mešajući nakon svakog.
– Dodajte otopljenu čokoladu.

Dodajte suve sastojke:
– Prosijajte brašno, kakao prah i so.
– Mešajte dok se ne sjedine.
– Polovinu smese za brownie prelijte u podmazan pleh 8×8 inča, ravnomerno je rasporedite.
– Stavite 16 celih Oreos kvasaca preko smese.

Pripremite sloj cheesecake:
– U drugoj posudi umutite krem sir, šećer, vanilu i jaje dok ne postane glatko.
– Pažljivo umešajte iseckane Oreos.

Složite:
– Rasporedite smesu za cheesecake preko sloja Oreosa, ostavljajući oko 2 cm sa svih strana da se izbegne zagorevanje.
– Preko rasporedite preostalu smesu za brownie, ravnomerno.

Pecite:
– Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C (sa ventilatorom) 35-45 minuta, ili dok sredina ne prestane da se ljulja i ivice se stisnu.

Ohladite i poslužite:
– Ostavite brownies da se potpuno ohlade u plehu pre nego što ih isečete.
– Uživajte u savršenoj kombinaciji brownija, Oreosa i cheesecakea!

Saveti: Ostavite mali razmak oko ivica kada raspoređujete sloj cheesecake kako biste sprečili zagorevanje.

Srećno pečenje!