Recept za rolice od krumpira punjene sirom, piletinom i gljivama na elegantan način spaja prekrasne okuse krumpira s okusima sira, piletine i gljiva i daje savršenu roladu. Kad god radim ovo jelo, s entuzijazmom očekujem skladan spoj njegovih sastojaka.

Prijelaz s pripreme laganih, slatkih i prozračnih palačinki na izradu ovih slanih rolica predstavlja osebujan i ugodan kulinarski doživljaj.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Obrazloženje iza ovog recepta Otkrijte elemente koji su doveli do opsežnog priznanja ovog ukusnog recepta koji sadrži rolice od krumpira punjene sirom, piletinom i gljivama. Izvanredna mješavina slanog sira, sočne piletine i aromatičnih gljiva uvijenih u lagane, prozračne kolutove krumpira stvara izvanredan spoj okusa i tekstura. Bilo da se poslužuje kao primamljivo predjelo ili kao zadovoljavajuće glavno jelo, ovaj će recept zasigurno ostaviti nezaboravan dojam na vaše goste.

Za pripremu nadjeva pirjajte piletinu i gljive dok ne dobiju zlatnosmeđu nijansu.

Priprema tijesta:

Za učinkovitu i aromatičnu podlogu upotrijebite brzo lisnato tijesto. Montaža rolade: Mirisnu smjesu piletine i gljiva ravnomjerno rasporedite po krumpirovom tijestu.
Postizanje izvrsnosti u pečenju: Strogo se pridržavajte priloženih uputa za izradu rolada koje su i zlatno smeđe i hrskave. Ovo je detaljan vodič za recepte korak po korak.

POTREBNI SASTOJCI:

Za pripremu ovih slatkih krumpirovih rolica punjenih sirom, piletinom i gljivama prikupite sljedeće sastojke:

Potrebni sastojci su dva jaja, četiri do pet krumpira srednje veličine, tri žlice brašna, dva pileća filea (ili ekvivalentna količina mljevene piletine), jedna glavica luka, dva režnja češnjaka, 150 grama šampinjona, sol i papar po ukusu te svježe nasjeckani peršin.

Za pripremu juhe od krumpira, počnite s guljenjem i kuhanjem krumpira dok ne postane mekana. Zatim prebacite krumpir u zdjelu i zgnječite ga dok ne postane glatko, a zatim ga ostavite da se malo ohladi. Kad se ohlade, umiješajte jaja i brašno, miješajući sastojke dok ne dobijete mekano tijesto. Ostavite ovu smjesu sa strane za kasniju upotrebu.

Da biste napravili nadjev od piletine, započnite tako što ćete piletinu narezati na kockice i pržiti u tavi na srednjoj vatri dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Zatim u smjesu umiješajte sitno nasjeckani luk, češnjak i gljive. Pustite ovu kombinaciju da se kuha 7 do 10 minuta, pazite da bude temeljito kuhana i mirisna. Na kraju smjesu začinite solju i paprom te ubacite svježi peršin.

Oblikujte valjuške: Na dezinficiranoj površini ili papiru za pečenje izrežite smjesu krumpira u oblik palačinke. Uz jedan rub stavite malo nadjeva, pa pažljivo zarolajte. Ovaj postupak ponoviti sa preostalom smjesom i nadjevom.

Da biste ispekli kiflice, redajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Po želji rolice premažite otopljenim maslacem ili pospite sirom po površini. Lim za pečenje stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190°C i ostavite da se kiflice peku 20 do 25 minuta, odnosno dok vrhovi ne poprime zlatnosmeđu boju.

Rolice od krumpira punjene slanom kombinacijom sira, piletine i gljiva predstavljaju izvrsnu kulinarsku opciju. Ove smotuljke od krumpira izdašno su prepune mirisne mješavine piletine i gljiva, nadopunjene slojem sira. Istražite daljnje recepte, uključujući goveđe rolice umotane u tortilje, košarice od karamele i složenac od sira i jaja.

Preporuke za pripremu: Prikupite sastojke. Prije nego krenete s receptom za rolice od krumpira punjene sirom, piletinom i gljivama, pobrinite se da su svi potrebni sastojci unaprijed pripremljeni. Piletinu i gljive treba sitno nasjeckati, sir naribati, a krumpir skuhati dok ne omekša. Za upute o tome kako narezati krumpire, pogledajte recept za hrskave kriške krumpira u fritezi.

Uparivanje okusa
Stavite piletinu, gljive i sir na kriške kuhanog krumpira, a zatim ih lagano zarolajte. Kao jednako ukusno predjelo, možete istražiti recept za punjena gnijezda od pire krumpira. Pecite rolice dok ne poprime zlatnosmeđu boju i hrskavu teksturu, dajući privlačno hrskanje. Osim toga, za još jedan ukus sira, razmislite o ovom receptu za hrskave zalogaje cvjetače od parmezana.