
Lješnjak kore, kinder krema od bijele čokolade s kinder čokoladicama, žuta krema s mascarponeom i nutella premaz su savršena kombinacija za tortu koju vam donosim.
Prvo sam napravila ganache bijelu kremu (kinder krema), da se ima vremena stegnuti dok ne napravim sve ostalo i dođem do dijela kada ju koristim.
Za to su mi bila potrebna otprilike 2h, (ovisi o Vašoj temperaturi u hladnjaku) s tim da tu kremu možete napraviti i dan prije pa pustiti da se hladi preko noći i onda ju samo izmiksate kad za to dođe vrijeme.
Drugu, žutu kremu, sam isto radila odmah nakon što sam ganache stavila u hladnjak, znači, prvo kreme riješite pa se onda dalje igramo sa korama.
Od sastojaka sam koristila:
12 jaja
600 ml mlijeka
250 g mascarponea
625 ml vrhnja za šlag
180 g lješnjaka
120 g glatkog brašna
300 g šećera
2 pudinga od vanilije
645 g bijele čokolade (Kandit)
4 kinder bueno čokoladice
(+kinder čokoladice za dekoraciju)
5 žlica nutelle
Evo i kako se sprema ova odlična Kinder torta:
Tortu možete dekorisati po svom ukusu.
Izvor: moj.kolačić