Sastojci
6 jaja
6 kašika šećera
1 vanilin šećer
3 kašike mleka
1 kašika ulja
4 kašike mlevenih oraha
4 kašike brašna/ne mnogo pune
1/2 praška za pecivo
Fil
200g krem sira
2 kašike šećera u prahu
150g belog eurokrema
100g slag kreme sa ukusom vanile/umutite po uputstvu
2 veće banane ili 3 manje/500g
2-3 kašike limunovog sok
malo oraha za posipanje
Priprema
Odvojite žumanca i belanca
Umutite belanca uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera.
Dodajte žumanca i umutite.
Dodajte i preostale sastojke (mleko, ulje, mlevene orahe, brašno, prašak za pecivo) i mešajte dok se smesa ne sjedini.
U pleh od električnog šporeta kojeg ste obložili papirom za pečenje sipajte smesu i ravnomerno rasporedite.
Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
Nakon toga pospite koru sa malo šećera u prahu. Uvijte je u rolnu zajedno sa papirom u kome se pekla, zamotajte u krpu i ostavite da se ohladi.
Fil: Pripremite šlag kremu prema uputstvu.
U manjoj posudi izmešajte krem sir sa šećerom u prahu. Kada se smesa sjedini, dodajte eurokrem i izmešajte.
Sjedinite filove mikserom.
Premažite koru polovinom fila.
Banane premažite limunovim sokom, stavite ih na koru i urolajte u rolat.
Premažite rolat drugom polovinom fila, pospite orasima i ostavite u frižideru da se stegne najmanje 4-5 sati. Najbolje preko noći.
Izvor: Kuvajmo lako