Patlidžan je povrće koje se na našim trpezama sve češće viđa, bilo da se priprema kao pečen, pržen, u musaki ili na roštilju. Njegova bogata tekstura i blag ukus čine ga zahvalnim sastojkom u brojnim jelima. Međutim, mnogi ljubitelji ovog povrća nailaze na problem: nemaju vrt ili dvorište u kome bi ga uzgajali. Dobra vest je da to nije prepreka. Patlidžan je moguće uspešno gajiti i u saksijama, na terasi ili čak unutar stana, uz pravilnu negu i uslove.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

1. Izbor odgovarajuće sorte
   Prvi i možda najvažniji korak je izbor sorte patlidžana. Kada se uzgaja u ograničenom prostoru, najbolje je opredeliti se za kompaktne ili patuljaste sorte. Takve vrste ne rastu previše u visinu, a daju solidan prinos. Najpoznatije patuljaste sorte su:

Patio Baby – idealna za saksije, daje sitnije, ali veoma ukusne plodove.
Bambino – niska biljka sa atraktivnim, malim patlidžanima.
Fairy Tale – prepoznatljiva po ljubičasto-belim prugastim plodovima, dekorativna i pogodna za male prostore.
Izbor takvih sorti omogućava vam da u saksiji dobijete zdravu i rodnu biljku bez prevelikog širenja.

2. Odabir saksije ili posude
   Veličina posude igra ključnu ulogu. Patlidžan razvija snažan korenov sistem, pa mu je potrebno dovoljno prostora da se razvija. Preporučena zapremina je najmanje 20 litara. Bitno je da saksija ima otvore za drenažu, jer zadržavanje vode može izazvati truljenje korena. Najbolje su duboke i stabilne saksije koje mogu podneti težinu biljke i plodova. Bez dobre posude, ni najbolja zemlja niti zalivanje neće pomoći da biljka rodi onako kako očekujete.
3. Svetlost – ključ uspeha
   Patlidžan je biljka koja voli sunce i toplinu. Da bi se razvijao kako treba, potrebno mu je 6–8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno. Ako ga gajite unutar stana, idealno je da saksiju postavite uz južni prozor. Međutim, ako prirodnog svetla nema dovoljno, možete se poslužiti i veštačkim lampama za osvetljavanje biljaka. Lampa se postavlja na visini od 30–40 cm iznad biljke. Trajanje svetlosnog ciklusa treba da oponaša prirodan dan – oko 12–14 sati svetlosti dnevno. Bez dovoljno svetla, patlidžan će ostati slab, izdužen i neće formirati dovoljno cvetova ni plodova.
4. Kvalitetna zemlja
   Za patlidžan nije pogodna obična baštenska zemlja, već rastresita, bogata i propusna podloga. Najbolje je koristiti specijalne supstrate za povrće koji su obogaćeni hranljivim materijama. Zemlja mora da bude dobro drenirana, jer zadržavanje vode vodi do truljenja korena. Preporučuje se mešavina zemlje, komposta i malo peska za bolju prozračnost.

Na ovaj način biljka dobija sve potrebne hranljive materije i razvija snažan koren koji će podržati formiranje plodova.

5. Zalivanje i prihrana
   Patlidžan voli vlagu, ali ne podnosi preplavljivanje. Važno je da zemlja bude stalno umereno vlažna. Najbolji način da proverite da li je vreme za zalivanje jeste da stavite prst u zemlju – ako je suva na dubini od oko 2 cm, vreme je za vodu. Zalivanje treba da bude ravnomerno, najbolje ujutru, kako bi se zemlja tokom dana prosušila.

Što se tiče prihrane:

Koristite tečno đubrivo za povrće, razblaženo prema uputstvu, na svake 2–3 nedelje. Najbolja su uravnotežena đubriva koja sadrže azot, fosfor i kalijum. Ovo će osigurati zdrav rast, bogato cvetanje i formiranje krupnih plodova.

6. Orezivanje i podupiranje biljke
   Da bi se postigao obilan prinos, patlidžan je potrebno pravilno oblikovati. Kada dostigne visinu od oko 30 cm, uklonite vrh glavne stabljike. Time podstičete razvoj bočnih grana na kojima se formiraju cvetovi i plodovi. Iako gajeni u saksijama, mogu postati teški zbog plodova. Zato im je potrebna i potpora:

Možete koristiti štapove ili male žičane potpornje.
Vežite biljku nežno, bez stezanja, kako se ne bi oštetila stabljika.

7. Berba patlidžana
   Znak da je patlidžan spreman za berbu je kada plod:

dobije sjajnu, glatku površinu,
dostigne odgovarajuću veličinu za sortu,
a seme u unutrašnjosti još nije očvrsnulo.
Plodove seče oštrim nožem ili makazama, uz deo peteljke, kako se ne bi oštetila biljka. Redovnim branjem podstičete biljku da stvara nove cvetove i plodove.