Kora jabuke sadrži pravo bogatstvo hranjivih materija koje mnogi nesvjesno bacaju. Ona je puna vlakana, vitamina i antioksidanata koji čine čuda za naše zdravlje. Jedan od najvažnijih spojeva u kori jabuke je kvercetin, snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv upala, jača imunitet i štiti srce.
Kvercetin je poznat po svom djelovanju na smanjenje oksidativnog stresa u organizmu. To znači da pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala – štetnih molekula koje ubrzavaju starenje i povećavaju rizik od hroničnih bolesti poput raka, dijabetesa i srčanih oboljenja. Osim toga, redovno konzumiranje jabuka sa korom može pomoći u regulaciji krvnog pritiska i smanjenju „lošeg“ holesterola, što dodatno doprinosi zdravlju srca.
Kora jabuke je također odličan izvor prehrambenih vlakana, posebno pektina, koji poboljšava probavu i pomaže u održavanju zdrave crijevne flore. Zahvaljujući vlaknima, duže ćete se osjećati siti, što može biti korisno i za one koji žele kontrolisati tjelesnu težinu.
Osim zdravstvenih prednosti, kora jabuke sadrži i prirodne biljne pigmente koji imaju antiupalna i antibakterijska svojstva. Zato, kada sljedeći put posegnete za jabukom, razmislite prije nego što uzmete nož. Operite je dobro i pojedite zajedno s korom — jer upravo u toj tankoj, hrskavoj kori krije se najviše koristi!
Dakle, nemojte guliti zdravlje – neka kora jabuke postane vaš prirodni saveznik za snažnije srce, bolju probavu i mladalačku energiju svaki dan.