Pečena pileća jetrica sa lukom
Ovo je jednostavno, ukusno i hranjivo jelo, idealno za brz obrok. Pečenje u rerni smanjuje količinu ulja, a luk dodaje prirodnu sočnost i bogat ukus.
Sastojci
- Pileća jetrica (količina po potrebi)
- 1–2 glavice luka, grubo isečene
- So po ukusu
- Crni biber po ukusu
- Ulje (najbolje maslinovo ili suncokretovo)
Priprema
- Zagrejte rernu na 180–200°C.
- Očistite pileća jetrica i stavite ih u posudu. Začinite sa soli, crnim biberom i malo ulja.
- Dobro promešajte da se začini ravnomerno rasporede.
- Prebacite jetrica u posudu za pečenje i stavite u rernu. Pecite 15–20 minuta, povremeno mešajući za ravnomerno pečenje.
- Dodajte sitno isečen luk i nastavite pečenje još 10–15 minuta, dok luk ne omekša i ne dobije zlatnu boju.
- Izvadite iz rerne, ostavite kratko da se prohladi i poslužite toplo.
Savet za serviranje
Možete ga kombinovati sa svežom salatom ili pireom od krompira za kompletan obrok.