Sastojci
Sastojci za biskvit:
6 Jaja
100 g Šećer
60 g Brašno
Prašak za pecivo
15 g Kakao
70 ml Ulje
Sastojci za kremu:
600 ml Mlijeko
2 vrećice Puding od čokolade
60 g Šećer
150 g Margarin
50 g Čokolada
100 g Nutella
Priprema
Umutite bjelanca u čvrsti snijeg, a zatim dodajte šećer i nastavite miksati. Kada je snijeg čvrst, dodajte žumanjke, jedan po jedan, zatim dodajte kakao, ulje i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Smjesu izlijte u veliki lim od pećnice obložen papirom za pečenje. Pecite biskvit u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta. Kada je biskvit pečen, skinite papir za pečenje dok je još vruć i zarolajte ga zajedno s krpom.
U međuvremenu, pomiješajte prašak za puding sa šećerom i malo mlijeka, a zatim prelijte preostalim mlijekom. Kuhajte smjesu na srednjoj vatri 1-2 minute dok ne postane gusto. U vrući puding dodajte čokoladu i dobro izmiješajte. Ostavite da se ohladi.
U ohlađenu kremu dodajte Nutellu i margarin koji ste prethodno izradili. Dobro sjedinite sve sastojke.
Odrolajte ohlađeni biskvit, premažite ga kremom, a zatim po dužini biskvita stavite cijele banane. Polako podižite rubove biskvita i motajte prema sredini.
Na kraju, kolač možete ukrasiti šlagom ili po želji s nekim drugim prelivom.
