Ove Raffaello kuglice s pudingom su toliko ukusne da im nećete moći odoljeti. Priprema za ovaj slasni zalogaj je vrlo jednostavna i brza, a nije potrebno ni previše sastojaka.
Sastojci:
1/2 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
7 žlica šećera
300 g kokosa
250 g margarina ili maslaca
250 g šećera u prahu
cijeli lješnjaci ili bademi
Priprema:
- Skuhajte puding u 1/2 l mlijeka i dodajte u njega sedam žličica šećera.
Zatim u gotov puding dodajte 250 grama maslaca i 250 g šećera u prahu, a onda dobro promiješajte.
Za kraj dodajte 200 g kokosa i dobro sve izmiješajte. - Smjesu stavite pola sata u hladnjak da se ohladi.
Izvadite smjesu, odvajajte djelić po djelić i rolajte u oblik kuglice. Potom prstom napravite udubinu u koju ćete staviti badem ili orah te lagano prekrijte otvor. - Kada napravite kuglicu uvaljajte je u kokos i odlaži u posudu ili tanjur.
Vaše Raffaello kuglice s pudingom su gotove i možete uživati u njima!
– – –
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @zalogajcic_hr