Crna rotkva je jedna od najcenjenijih prirodnih namirnica kada je u pitanju podrška zdravlju jetre. Ova skromna, ali moćna biljka vekovima se koristi u tradicionalnoj ishrani zbog svojih blagotvornih svojstava.
Jetra je glavni organ za detoksikaciju u našem telu. Svakodnevno je izložena raznim toksinima iz hrane, pića, lekova i okoline. Upravo tu crna rotkva može imati značajnu ulogu, jer podstiče rad jetre i žuči, što olakšava izbacivanje štetnih materija iz organizma.
Sok ili napitak od crne rotkve često se spominje kao prirodna podrška varenju. On može doprineti boljem razlaganju masti, smanjenju nadutosti i osećaju lakoće u stomaku. Takođe, bogata je antioksidansima i sumpornim jedinjenjima koja pomažu prirodnim procesima čišćenja organizma.
Važno je napomenuti da crna rotkva nije lek, ali može biti koristan dodatak uravnoteženoj ishrani. Preporučuje se umeren unos, naročito kod osoba koje imaju osetljiv želudac ili već postojeće zdravstvene tegobe.
U kombinaciji sa zdravom ishranom, dovoljnim unosom vode i aktivnim načinom života, crna rotkva može biti saveznik u očuvanju zdravlja jetre i celokupnog organizma.