Recept za kukuruznu pogaču:
Sastojci:
Check out this new Solana Memecoin!
Join the Meme Revolution! Buy now!
- 350 g kukuruznog brašna
- 500 g bijelog brašna
- 20 ml ulja
- 1 kašika maslaca ili margarina
- 2 kašičice soli
- 40 g svježeg kvasca
- 400 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
Priprema:
- U mlaku vodu dodajte šećer i izmrvite kvasac. Ostavite da nadođe 10 minuta.
- U veću posudu stavite oba brašna, dodajte so, ulje i omekšali maslac.
- Dodajte nadošli kvasac i zamijesite mekano tijesto
- Pokrijte i ostavite da odmori 30–40 minuta.
- Prebacite tijesto u podmazan pleh, ostavite još 10 minuta da naraste.
- Premažite uljem, po želji pospite susamom, i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta (dok ne porumeni).
- Kad je pečena, premažite pogaču još jednom maslacem i pokrijte krpom da omekša.