🍎 Najbolja pita od jabuka koju ste ikada probali

POTREBNI SASTOJCI:

Ova pita je lagana, mirisna i nevjerovatno sočna. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji nestane za tren.

🧺 Sastojci

• 1 jaje
• prstohvat soli
• 30 g gustina
• 8 g vanilin šećera
• 70 g šećera
• 2 kašičice soka od limuna
• 30 g putera
• 250 ml mlijeka
• 3–4 srednje jabuke (naribane)
• 150 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• šećer u prahu za posipanje (po želji)

👨‍🍳 Priprema – korak po korak

1️⃣ Priprema smjese

1. U zdjeli umutiti jaje, prstohvat soli, šećer i vanilin šećer dok ne pobijeli.
2. Dodati gustin i dobro izmiješati da nema grudvica.
3. Uliti mlijeko i limunov sok, pa kratko promiješati.
4. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i sjediniti u glatku smjesu.

2️⃣ Jabuke

1. Jabuke oguliti i naribati.
2. Lagano ih rukama iscijediti (da ne puste previše soka).
3. Umiješati jabuke u smjesu.

👉 Smjesa treba biti srednje gusta, kremasta.

3️⃣ Pečenje

1. Pleh (20×30 cm) obložiti papirom za pečenje ili premazati puterom.
2. Izliti smjesu i poravnati.
3. Odozgo rasporediti komadiće putera.
4. Peći u zagrijanoj rerni na 180°C, oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

4️⃣ Završni dodir

• Ohladiti pitu
• Pospati šećerom u prahu
• Sjeći na kocke ili štangle

⭐ Savjeti za savršenu pitu

• Dodaj malo cimeta za jači miris
• Možeš ubaciti šaku grožđica ili oraha
• Najbolja je kad malo odstoji
• Odlična i sutradan – još sočnija

✅ Zašto je ova pita posebna?

✔ mekana i lagana
✔ puna jabuka
✔ jednostavna priprema
✔ savršena uz kafu ili čaj