Starinski kolač koji nikad ne izlazi iz mode
Sastojci za biskvit
2 čaše brašna
1 čaša šećera
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
1 čaša ulja
1 čaša vode
1 kesica vanilin šećera
100 g seckanih oraha ili suvog grožđa (po želji)
Sastojci za krem
500 ml biljnog mleka (ili vode)
1 kesica pudinga od vanile
3–4 kašike šećera
100 g posnog margarina
Glazura
150 g šećera u prahu
2–3 kašike soka od višanja ili limuna
Priprema
U posudi pomešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Dodati ulje i vodu pa sve dobro umutiti da se dobije glatka smesa.
Na kraju umešati orahe ili suvo grožđe.
Smesu sipati u podmazan pleh i peći na 180°C oko 25–30 minuta.
Priprema fila
U malo mleka razmutiti puding i šećer.
Ostatak mleka zagrejati pa skuvati puding dok se ne zgusne.
Kada se ohladi dodati margarin i dobro umutiti krem.
Završetak
Ohlađen kolač premazati kremom, a preko preliti jednostavnu glazuru od šećera u prahu i soka od višanja.
Rezultat: Mekan, sočan i starinski kolač koji svi rado traže još jedno parče.