Tražite brz i ukusan recept za ručak? Brze šnicle su savršen izbor kada vam treba jednostavan, a zasitan obrok. Mekane, sočne i gotove za manje od 30 minuta – idealne su za užurbane dane! Priprema je toliko laka da ih možete napraviti čak i kad ste u žurbi. Uz omiljeni prilog, dobit ćete savršen ručak koji svi vole!

Ovaj recept za brze šnicle ne zahtijeva puno sastojaka – sve što vam treba već imate kod kuće. Kombinacija mljevenog mesa, jaja, brašna i začina daje savršeno hrskavu koricu, dok unutrašnjost ostaje mekana i sočna. Najbolje je što se mogu poslužiti uz pire krumpir, rižu, svježu salatu ili bilo koji prilog po vašem izboru. Ovo je odlična ideja za ručak kad ne znate što kuhati!

Voćni deserti
Ako tražite recept za šnicle koji je brz i jednostavan, ovo je pravi izbor! Bez potrebe za pohanjem i dugim mariniranjem, ove brze šnicle su gotove u nekoliko koraka. Odlične su i za obiteljske obroke, ali i kao brzi zalogaj kada nemate puno vremena. Isprobajte ih već danas i uživajte u savršenom okusu! Ne zaboravite zapisati recept i javiti nam utiske u komentarima ispod.

Recept za Brze šnicle
Izvor: Kuvajte_sa_kacom (Instagram)

Tražite brz i ukusan recept za ručak? Ove brze šnicle od mljevenog mesa su idealan izbor! Mekane, sočne i gotove za tren – idealne uz prilog po izboru. Pogledajte recept i pripremite ručak bez stresa
Servings 4 osobe
Vrijeme pripreme 10minutes mins
Vrijeme prženja 15minutes mins
Total Time 30minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
300 g Mljeveno meso
1 glavica Crni luk (sitno nasjeckan)
200 ml Topla voda
5 kašika Brašno
2 kom. Jaja
1 kesica Prašak za pecivo
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, sitno nasjeckani crni luk, jaja, brašno i prašak za pecivo.
Postupno dodajte toplu vodu i miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.
U dubokoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
Kašikom vadite smjesu i spuštajte u vruće ulje, formirajući šnicle.
Pržite na tihoj vatri dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa svih strana.
Izvadite ih na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.
Poslužite uz omiljeni prilog – pire krompir, rižu ili svježu salatu!
Napomene
Savjet:
Da bi šnicle bile još sočnije, u smjesu možete dodati malo naribanog krumpira ili sira.
Author: Katarina Vojinović
Calories: 220kcal
Cost: 6 EUR
Course: Glavno Jelo, ručak
Kuhinja: Internacionalna
Voćni deserti
Jedna od prednosti brzih šnicli je njihova prilagodljivost – mogu se spremati u tavi, rerni ili čak na roštilju, zavisno od raspoloženja i vremena. Posebno su zgodne jer uz njih možeš poslužiti gotovo bilo koji prilog: od krompira i povrća, do laganih salata i pirinča. Time svaki put dobiješ potpuno drugačiji obrok, iako se sama osnova recepta ne mijenja.

Takođe, zanimljivo je da su šnicle popularne u mnogim kuhinjama širom Evrope, a svaka kultura im daje svoj pečat – negdje se dodaje senf, negdje umak od vrhnja ili paradajza, a ponegdje se uvaljaju u smjesu sjemenki i začinskog bilja. Upravo ta raznolikost pokazuje koliko jednostavna ideja može biti bogata u različitim interpretacijama.

Foto: kuvajte_sa_kacom (Instagram)
FAQ – Često postavljana pitanja za brze šnicle

1. Mogu li se brze šnicle pripremiti unaprijed?
   Da, šnicle možeš marinirati i ostaviti u frižideru do 24 sata prije pečenja. Tako će biti još sočnije i aromatičnije.

Gusti sok od kajsija

2. Koje meso je najbolje koristiti?
   Najčešće se koristi svinjetina ili piletina, ali teleće i pureće šnicle su jednako dobre opcije. Bitno je da meso bude svježe i narezano na ujednačene komade.
3. Mogu li se peći bez ulja?
   Da, moguće je pripremiti šnicle u rerni na papiru za pečenje uz minimalno masnoće, što je dobar izbor za one koji preferiraju laganija jela.

Salate
Korisni savjeti i trikovi
Ako želiš mekše šnicle, lagano ih izlupaj kuhinjskim čekićem prije pohovanja ili pečenja – meso će biti ujednačeno i brže gotovo.
Dodaj kašičicu mineralne vode u smjesu za pohovanje – dobit ćeš hrskaviju koricu.
Umjesto klasičnog brašna, možeš koristiti kukuruzni griz ili sitno mljevene pahuljice za zanimljiviju teksturu.
Gusti sok od kajsija

Foto: kuvajte_sa_kacom (Instagram)
Zamjene za sastojke
Za laganiju verziju: koristi puretinu ili piletinu umjesto svinjetine, a umjesto prženja u ulju ispeci u rerni.
Za luksuzniju verziju: u smjesu za paniranje dodaj parmezan, susam ili začinske trave poput timijana i origana.
Za dijetalniju verziju: izostavi pohovanje i pripremi šnicle na roštilju s malo maslinovog ulja i limunovim sokom.
Najčešće greške i kako ih izbjeći
Previše soli u smjesi – uvijek posoli meso umjereno jer se tokom pečenja okus pojačava.

Gusti sok od kajsija
Previše ulja u tavi – šnicle će postati masne i teške. Koristi manje ulja i dobro zagrijanu tavu.

Predugo pečenje – meso može postati suho. Najbolje je peći na srednje jakoj vatri dok ne porumene, a zatim kratko poklopiti da ostanu sočne.