Kiflice sa sirom mogu služiti kao odličan dodatak bogatoj trpezi za specijale prilike, ali isto tako vam mogu i zameniti obrok kada nemate vreme bilo šta da kuvate! Obavezno isprobajte ovaj recept, a kasnije ćete nam biti zahvali, garanutujemo!
Sastojci:
500 g brašna
250 ml mleka
3 kašike šećera
1 kašika sol
100 ml otopljenog maslaca
1 kocka svežeg kvasca
1 jaje (belance u testo)
Žumance za premazivanje
Sir za punjenje
Susam i so za posipanje
Priprema: 1. U mleko izmrviti svež kvasac, dodati šećer, dobro promešati i ostaviti da nadođe.
- U posudi pomešati ostale suve sastojke, dodati rastopljeni maslac, jaja i nadošao kvasac.
- Zamesiti mekano testo i ostaviti da odmara oko pola sata.
- Premesiti testo i podeliti ga na manje delove (zavisno od željene veličine kiflica).
- Rastanjiti testo u obliku pravougaonika, na jednu stranu staviti sir, a drugu zarezati celom širinom.
- Valjati kiflicu od sira prema zarezima i slažite ih u tepsiju sa papirom za pečenje.
- Premazati žumancetom i posuti susamom.
- Pecite na 180 stepeni dok se ne ispeku (oko 25 minuta). Prijatno!
Recept za najmekše kiflice sa sirom od iskusnih domaćica neverovatno je popularan na društvenim mrežama!
