Ako volite brze, a raskošne deserte, ovaj kremasti kolač sa kafom je pravi izbor za vas. Mekana kora, mirisna krema sa notom kafe i šlag čine savršen spoj ukusa, a priprema je toliko jednostavna da ga možete napraviti i kada vam se najave gosti u poslednjem trenutku.

Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: kolač, desert
Vreme pripreme: 25 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 45 minuta
Kalorije: oko 290 kcal po porciji
Broj porcija: 12
Težina pripreme: laka
Za koru:

3 jaja
3 supene kašike šećera
3 supene kašike ulja
3 supene kašike mleka
4 supene kašike brašna
1 supena kašika praška za pecivo
1 supena kašika kakaa
Za fil:

3 kesice pudinga od vanile
1 supena kašika instant kafe
1 litar mleka
2 supene kašike instant kafe
200 ml hladnog mleka
2 kesice šlag krema
Kora:

Umutiti jaja sa šećerom dok ne pobele.
Dodati ulje i mleko, pa kratko sjediniti mikserom.
Umešati prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao.
Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta.
Fil:

Puding od vanile pomešati sa 1 kašikom instant kafe i malo mleka.
Ostatak mleka staviti da provri, pa zakuvati puding. Kuvati dok se ne zgusne.
U posebnoj posudi razmutiti 2 kašike instant kafe sa malo vode, dodati 200 ml hladnog mleka i 2 kesice šlag krema. Umutiti mikserom.
Umućeni šlag sjediniti sa ohlađenim pudingom. Dobro promešati da se dobije glatka krema.
Fil preliti preko kore, poravnati i po želji posuti narendanom čokoladom.
Kolač staviti u frižider da se dobro stegne pre služenja.
https://youtu.be/JqGrxZamP0Q