Ova kremasta piletina je savršeno jelo za ljubitelje brzih, ukusnih i hranljivih obroka. Sočno belo meso u bogatom, mirisnom sosu od pavlake i povrća oduševiće svakog ukućanina. Lako se priprema, a ukus je kao iz restorana – kremast, blag i pun domaće topline.
Sastojci:
600 g pilećeg filea
600 g šargarepe
1 crni luk
2 čena belog luka
Oko 700 ml bujona
1 lovorov list
Malo peršuna
2–3 kašike maslinovog ulja
250 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Meso isecite na trake ili kockice, pa posolite i pobiberite.
Kratko propržite na ulju, zatim izvadite iz tiganja.
U isti tiganj dodajte seckani crni i beli luk, a potom i šargarepu isečenu na kolutove.
Sipajte bujon i dodajte začine. Kuvajte dok šargarepa ne omekša.
Ulijte pavlaku za kuvanje, vratite meso i kuvajte još oko 10 minuta na laganoj vatri.
Savjet: Poslužite uz pire krompir, pirinač ili svježu salatu. Ovo jelo je kremasto, mirisno i zasitno – idealno za ručak koji se pamti!