Sočni kolač od griza (jednostavno – “mera na čašu” sa šoljom od 200 ml)
Sastojci:
3 jaja
1 šolja šećera
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
2 šolje griza (krupica)
1 šolja brašna
1 prašak za pecivo
(opciono) rendane jabuke ili šaka oraha za dodatni ukus
Priprema:
U veću posudu svu smesu — jaja, šećer, jogurt i ulje — jednostavno sjedini kašikom. Ne treba mikser.
Dodaj griz, brašno i prašak za pecivo. Lagano promešaj dok smesa ne bude ravnomerna.
Po želji umešaj rendane jabuke ili orah za dodatnu sočnost i teksturu.
Sipaj smesu u podmazan pleh.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25–30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva.
Ohladi, iseći na kocke i uživaj!