Kada je u pitanju testenina, svi znamo da voda u kojoj se kuvala, ne treba da se baca jer može da se iskoristi za soseve. Ali malo je poznato da voda u kojoj su se kuvala jaja, može da se iskoristi za biljke!
Biljkama prija kalcijum, dopinosi njihovoj čvrstoći, a njega ima dosta u vodi u kojoj su se kuvala jaja. Takođe, kalcijum pomaže da se održi dobra pH-vrednost zemlje. Važno je da sačekata da se voda ohladi do sobne temperature pre nego što zalijete biljke.
Ako niste sigurni da li vašoj biljki nedostaje kalijum, obratite pažnju na sledeće simptome:
Žuto-smeđe mrlje na listovima, koje su okružene smeđom ivicom, i spori rast. Dovoljno kalcijuma u zemlji čini biljke manje osetljivim na bolesti i oštećenja.
Ako su vam listovi biljaka suvi i bez sjaja, probajte da ih oživite na način iskusnih baštovana.
Stavite samo malo majoneza na čistu krpu i s njom prebrišite listove biljaka. Ne samo da ćete imati prelepe, sjajne listove biljke, već će se majonez razgraditi i potpuno pokupiti nataloženu prašinu.
BONUS RECEPT: CRNA RUŽA
Za tijesto:
600 g Pšeničnog oštrog brašna
300 g šećera
1 Prašak za pecivo
¼ žličice soli
200 ml mlijeka
1 jaje
100 g maslaca
Mak punjenje:
200 g maka
250 g šećera
2 Limun šećera
150 g Pšeničnog oštrog brašna
1 Prašak za pecivo
100 g maslaca
200 ml mlijeka
Za kremu:
3 Puding vanilin
250 g šećera
1 l mlijeka
250 g maslaca
Priprema
U veću posudu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, mlijeko, jaje, omekšali maslac i umijesite glatko tijesto.
Tijesto pustite da odstoji 10-ak minuta, pa ga podijelite na šest jednakih dijelova.
Na pobrašnjenoj podlozi 2 dijela tijesta razvaljajte na veličinu 25×35 cm, stavite ih na papir za pečenje i zasebno pecite na donjoj strani lima za pečenje (30×40 cm). Kore pecite oko 20 minuta na 180° C ili dok ne dobiju lijepu blagozlatnu boju.
Pečene kore pustite da se dobro ohlade. Preostala 4 dijela tijesta razvaljajte na veličinu 35×20 cm.
Mak sameljite, stavite u posudu pa dodajte šećer, limun šećer, brašno, prašak za pecivo, rastopljeni maslac, toplo mlijeko i pomoću električne miješalice dobro izmiješajte.
Dobivenu smjesu odmah ravnomjerno podijelite po razvaljanom tijestu i pomoću žlice premažite po tijestu. Svaki premazani dio tijesta zarolajte u roladu.
Tepsiju (35×20 cm) premažite maslacem, pospite brašnom i u nju položite roladu jednu do druge. Pecite na 170 °C 30-35 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnožutu boju. Pečene rolade izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.
Na dno tepsije (35×20 cm) položite jednu pečenu koru, a po potrebi joj lagano skratite rubove kako bi vam kora pasala na dno.
Pudinge pomiješajte sa šećerom, 150 ml hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka stavite na vatru. Kad mlijeko zakuha, dodajte razmućeni puding i kuhajte još 1-2 minute neprekidno miješajući.
Maknite s vatre, dodajte maslac i miješajte dok se u potpunosti ne rastopi.
Polovicu pudinga prelijte preko kore u tepsiji, na puding položite pečene rolade, prelijte ostatkom pudinga i poklopite preostalom korom. Pustite da se ohladi i stavite u hladnjak na barem 1-2 sata
Posluživanje
Izvadite iz kalupa, narežite na šnite i poslužite.
Savjet
Umjesto maka možete upotrijebiti mljevene orahe, bademe ili lješnjake.
