Sastojci:
– 300 g šampinjona
– 3 kašike brašna
– 1 kašika sojinog sosa
– Beli luk (po ukusu)
– So i biber (po ukusu)
– Voda (po potrebi)
– Panko ili obični hlebni mrvica
– Ulje za prženje
Priprema:
- U posudi pomešajte brašno, sojin sos, rendani beli luk, so, biber i vodu.
- Očistite šampinjone i stavite ih u pripremljeni preliv.
- Zatim šampinjone uvaljajte u hlebne mrvice.
- Pržite u vrelom ulju dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.
- Poslužite dok su još topli.
BONUS RECEPT: “KOLAC OD JOGURTA SA VISNJAMA”! NEMA VAGE I MJERENJA, ZA MJERU VAM JE DOVOLJNA CASA OD JOGURTA ( 2 DL )
Sastojci:
2 jaja
1 i pol casa secera
pola case ulja
2 case glatkog brasna
1/2 praska za pecivo
2 vanili secera
1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )
naribana korica limuna – po zelji
1 tegla visanja iz kompota
Casa – 2 dl
Priprema:
Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Visnje iz kompota ocijedite.
Miksaj dva cijela jaja sa casom i pol secera, te vanili secerom dok ne dobijete lijepu svijetlo zutu smjesu. Zatim lagano dodajte pola case ulja i dalje miksajte. Smanjite mikser pa nazmjenicno dodajte brasno sa praskom za pecivo i jogurt.
Pripremite kalup za pecenje tako da ga premazete margarinom i pospete brasnom.
Sipajte pripremljeni biskvit, rasporedite ocijedjene visnje ili neko drugo voce i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne postane zlatno zute boje.
Po zelji posluzite sa tucenim slatkim vrhnjem.
U dio smjese prije pecenja mozete dodati malo kakaa!
