Sastojci
3 srednja krompira
1 luk
vlasac
peršun
biber
soli 3 supene kašike
mozzarella
Priprema
Krompir oguliti i iseći, skuvati i izgnječiti. Zatim dodajte nasjeckani luk, vlasac, peršun, biber i sol.
U to umiješajte skrob.
Podmažite ruke uljem i oblikujte kuglice.
Sve ih popržite na ulju.
BONUS RECEPT: UMOTANI ROLAT SA SLANINOM
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama crvenog mlevenog junećeg mesa
100 grama još opasnije slanine
50 grama kačkavalja
1 jaje
so
beli luk
salata
NACIN PRIPREME:
Prvo zamijesite meso,jajae,so,sjeckani bijeli luk i biber kao za pljeskavicu.
Rasporedite ga preko lijepo poredanih kriski slanine i u sredinu stavite kackavalj.
Umotajte rolnicu i ispecite je u rerni.
Otkrijete meso tek kad treba da se malo zapeče. Gotovu rolnicu servirajte uz salatu, a dobar prilog je i barena blitva sa maslinovim uljem i belim lukom.
