Posno medeno srce je omiljeni kolač koji se topi u ustima. Ovaj sočan i mirisan desert priprema se bez jaja i mleka, što ga čini idealnim za one koji poste ili prate vegansku ishranu. Njegova priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan kolač koji podseća na detinjstvo.
Kombinacija začina poput cimeta i kakaoa daje ovom kolaču prepoznatljiv miris i ukus. Premazivanje džemom od šljiva dodatno obogaćuje njegovu sočnost, dok čokoladna glazura na vrhu pruža savršen završni dodir.
Ovaj recept za posno medeno srce je brz i jednostavan, a sastojci su lako dostupni. Idealno je rešenje za brzi posni desert koji će zadovoljiti sve sladokusce.
Posni kolač bez jaja i mlijeka, poznat kao posno medeno srce:
Recept za Medeno srce:
Posno medeno srce je sočan, mekan i aromatičan kolač koji ne sadrži jaja ni mlijeko, što ga čini savršenim za vegane i one koji poste.
Servings 8 osoba
Vrijeme pripreme 10minutes mins
Vrijeme pečenja 25minutes mins
Total Time 35minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Za tijesto:
300 g Brašno
100 g Šećer
2 kašičice Cimet
2 kašičice Soda bikarbona
1 kašika Kako u prahu
300 ml Kisela voda
90 ml Biljno ulje
5 kašika Pekmez od šljiva
Za dekoraciju:
100 g Posna čokolada
4 kašičice Ulje
Priprema
Priprema tijesta:
U većoj posudi, pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, cimet, kakao i soda bikarbona. Dobro izmiješajte.
Dodavanje tekućih sastojaka:
U smjesu suhog brašna dodajte vodu i ulje, a zatim sve dobro promiješajte dok se ne poveže.
Dodavanje pekmeza:
Na kraju, umiješajte pekmez od šljiva. Mješavina bi trebala biti glatka i bez grudvica.
Pečenje:
Smjesu izlijte u srednje veliki pleh (20×30 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok kolač ne postane čvrst i smeđi.
Hlađenje:
Kada je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Priprema glazure:
Za glazuru, otopite posnu čokoladu s uljem u manjoj posudi na laganoj vatri, stalno miješajući dok se ne dobije tečna glazura.
Dekoracija:
Prelijte ohlađeni kolač s pripremljenom čokoladnom glazurom i ostavite da se ohladi kako bi se glazura stvrdnula.
