Čoko plazma torta je omiljeni desert koji spaja bogatstvo čokolade i neodoljivu hrskavost plazma keksa. Ovaj jednostavan recept vodi vas kroz pripremu sočne kore, kremastog čokoladnog fila i laganog šlaga s plazmom. Idealna je za sve ljubitelje slatkih užitaka.
Jedinstvena kombinacija sastojaka čini čoko plazma tortu nezaobilaznim izborom za rođendane, proslave ili porodična okupljanja. Brzo ćete naučiti kako napraviti ovu omiljenu tortu koja će oduševiti vaše najmilije.
Recept za Čoko plazma tortu:
Čoko plazma torta je savršen spoj čokolade i plazma keksa, idealna za sve ljubitelje kremastih i čokoladnih deserata.
Servings 10 osoba
Vrijeme pripreme 45minutes mins
Vrijeme pečenja 25minutes mins
Total Time 1hour hr 10minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Za Koru:
7 kom Bjelanca
10 kašika Šećer
70 g Mljevena plazma
1 kašika Brašno
2 kašičice Kakao u prahu
Za Fil 1:
14 kom Žumanca
15 kašika Šećer
200 g Čokolada za kuhanje
250 g Puter ili margarin
Za Fil 2:
300 g Krem šlag
100 ml Slatka pavlaka
Malo mlijeko
100 g Mlijeko u prahu
300 g Mljevena plazma
Priprema
Priprema Kore:
Umutiti 7 bjelanaca sa 10 kašika šećera dok ne postanu čvrsti.
Dodajte 70 g mljevene plazme, 1 kašiku brašna i 2 kašičice kakaa u prahu, i sve dobro sjedinite.
Pripremite pleh za pečenje sa papirom za pečenje. Peci dve kore, svaku na 180°C oko 10-15 minuta.
Nakon pečenja, svaku koru pažljivo presjeći na pola po dužini.
Priprema Fila 1:
U posudi na pari kuvajte 14 žumanaca sa 15 kašika šećera.
Kada se smjesa zgusne, dodajte 200 g otopljene čokolade za kuvanje i dobro sjedinite.
Ostavite da se ohladi, pa dodajte 250 g omekšalog putera ili margarina. Miješajte dok se ne dobije glatka i kremasta smjesa.
Priprema Fila 2:
Umutite 300 g krem šlaga sa 100 ml slatke pavlake i malo mlijeka dok ne postane čvrst.
Dodajte 100 g mlijeka u prahu i 300 g mlevene Plazme, pa dobro promiješajte.
Sastavljanje Torte:
Na prvu koru stavite fil 1, pa preko njega fil 2.
Ponovite postupak sa preostalim korama i filovima dok ne potrošite sve sastojke.
Na kraju, tortu ohladite u frižideru nekoliko sati pre nego što je servirate.
