Ako volite čokoladu, ovaj čokoladni cheesecake je pravi izbor za vas! Brzo se priprema, a ukus je nevjerojatan – kremast, bogat i savršen za svaki trenutak. S ovim jednostavnim receptom za cheesecake s Nutellom, možete uživati u slasnom desertu bez puno truda.
Za samo sat vremena, uz nekoliko osnovnih sastojaka, pripremit ćete najukusniji cheesecake sa čokoladom. Kremasti sloj s čokoladom za kuhanje i Nutellom, u kombinaciji s hrskavom korom, savršeno je uravnotežen i prava poslastica za sve ljubitelje čokolade.
Najbolji čokoladni cheesecake za svaku priliku:
Recept za Čokoladni cheesecake:
Ovaj čokoladni cheesecake je brz i jednostavan desert koji će oduševiti sve ljubitelje čokolade. S kremastim slojem napravljenim od krem sira, čokolade za kuhanje i Nutelle, te hrskavom korom od keksa, ovaj cheesecake je savršen izbor za svaku priliku.
Servings 10 osoba
Vrijeme pripreme 1hour hr
Vrijeme hlađenja 6hours hrs
Total Time 7hours hrs
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Za koru:
200 g Mljeveni keks
2 kašičice Šećer u prahu
60 g Istopljeni margarin
3 kašičice Kakao
3-4 kašičice Mlijeko
Za kremu:
400 g Krem sir (ABC ili drugi)
80 g Šećer u prahu
250 g Istopljena čokolada za kuhanje
100 g Nutella (ili neki drugi krem)
250 g Slatko vrhnje
Za ganache:
150 g Slatko vrhnje
150 g Mliječna čokolada
Priprema
Kora:
U velikoj posudi sjedinite mljeveni keks, šećer u prahu, kakao, istopljeni margarin i mlijeko.
Postepeno dodajte mlijeko dok smjesa ne postane vlažna, ali ne previše mokra.
Smjesu utisnite u kalup prečnika 24 cm, ravnomjerno rasporedite i poravnajte.
Stavite kalup u frižider da se kora ohladi i stegne.
Krema:
Umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.
U drugoj posudi miksajte krem sir i šećer u prahu dok ne postane glatko.
Dodajte otopljenu čokoladu i Nutellu, pa nastavite miksati dok se sve dobro ne sjedini.
Polako dodajte umućeno slatko vrhnje, miksajući na manjoj brzini dok ne dobijete glatku kremu.
Prebacite kremu na ohlađenu koru i ravnomerno rasporedite. Stavite tortu u frižider da se hladi dok pripremate ganache.
Ganache:
Zagrijte slatko vrhnje u maloj posudi na srednje jakoj vatri, pazeći da ne provri.
Prelijte zagrijano vrhnje preko izlomljene čokolade i miješajte dok se čokolada potpuno ne rastopi.
Ostavite ganache da se malo ohladi (oko 2 minuta) i zatim preliti preko kreme.
Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi se sve stegnulo.
Napomene
Savjeti:
Ovaj čokoladni cheesecake je brz i ukusan desert idealan za bilo koju priliku, a posebno je savršen za ljubitelje čokolade.
Pripazite da koristite kvalitetnu čokoladu za kuhanje i Nutellu za bogatiji okus.
Ako želite da vaša torta bude još ljepša, možete je ukrasiti rendanom čokoladom ili svježim voćem pre serviranja.
Ovaj brzi čokoladni cheesecake idealan je za sve prilike. Bilo da želite iznenaditi goste ili jednostavno uživati u slatkoj poslastici kod kuće, ovaj recept će vas oduševiti. Probajte ga i otkrijte kako uz samo nekoliko sastojaka možete napraviti desert koji je prava zvijezda svakog stola!
