Ako tražite jednostavan i ukusan desert koji će oduševiti vaše ukućane, brzi rolat od jabuka je pravi izbor. Ovaj recept je savršen za one trenutke kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu.
Sastoji se od sočnih naribanih jabuka i mekanog biskvita, a dodatak čokoladnog preljeva čini ga neodoljivim. Priprema je brza i jednostavna, bez potrebe za dugotrajnim kuhanjem ili složenim tehnikama.
Ovaj rolat od jabuka idealan je za sve prilike – bilo da želite počastiti goste ili uživati u slatkom zalogaju uz kavu. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se koliko je lako pripremiti desert koji će svi voljeti.
Brzi rolat od jabuka – Jednostavan i sočan recept
Recept za brzi rolat od jabuka:
Brzi rolat od jabuka je savršen desert za sve koji žele ukusan kolač uz minimalan trud. Mekani biskvit sa svježim jabukama i bogati čokoladni preljev čine ga neodoljivim.
Servings 8 osoba
Vrijeme pripreme 10minutes mins
Vrijeme pečenja 20minutes mins
Total Time 45minutes mins
Isprintaj Pinuj recept
Sastojci
Za biskvit:
2 kom Rendane jabuke
2 kom Jaja
130-150 g Brašno
1 kašika Kakao
1 pakovanje Prašak za pecivo
1 pakovanje Vanilin šećer
1-2 kašike Šećer
Za preljev:
150 g Čokolada za kuhanje
2 kašike Ulje
Priprema
Priprema jabuka:
Ogulite jabuke (po želji) i naribajte ih na sitno. Ostavite ih kratko sa strane.
Izrada smjese:
U zdjeli umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti.
Dodavanje suhih sastojaka:
U smjesu dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
Dodavanje jabuka:
Na kraju umiješajte naribane jabuke u smjesu. Lagano izmiješajte da se sve ravnomjerno rasporedi.
Pečenje:
Smjesu izlijte u kalup za kruh (obložen papirom za pečenje ili lagano podmazan). Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta. Provjerite čačkalicom – treba izaći suha.
Priprema čokoladnog preljeva:
Otopite čokoladu za kuhanje na pari ili u mikrovalnoj. Dodajte 2 žlice ulja i dobro promiješajte da preljev bude sjajan i glatke teksture.
Prelivanje i posluživanje:
Ohlađeni rolat prelijte pripremljenom čokoladom. Ostavite da se čokolada stegne prije posluživanja.
- Zanimljivost o rolatu od jabuka:
Brzi rolat od jabuka idealan je desert kada želite iskoristiti sezonske jabuke i pripremiti nešto toplo i mirisno u kratkom vremenu. Zanimljivo je da su slični recepti poznati širom Europe, a posebno su popularni u jesen, kada su jabuke najsočnije. Dodavanjem malo cimeta u biskvit ili preljev, možete dodatno pojačati aromu i pretvoriti ovaj rolat u pravi jesenski klasik. - Savjet za savršen rolat:
Ako želite da vaš brzi rolat od jabuka bude još mekši i sočniji, savjetujemo da koristite slađe sorte jabuka. Također, nemojte predugo peći biskvit – čim čačkalica izađe suha, kolač je spreman. Tako ćete izbjeći presušivanje i osigurati da rolat ostane mekan čak i sljedeći dan.(
Često postavljena pitanja (FAQ):
Q: Mogu li koristiti druge vrste voća umjesto jabuka?
A: Da, možete! Kruške su odlična zamjena za jabuke u ovom receptu. Također, možete kombinirati jabuke i kruške za dodatno bogatstvo okusa.
Q: Da li se brzi rolat od jabuka može zamrznuti?
A: Da, rolat možete zamrznuti. Najbolje ga je zamotati u prozirnu foliju i staviti u zamrzivač do 2 mjeseca. Prije posluživanja, ostavite ga da se prirodno odmrzne na sobnoj temperaturi.
Q: Koje vrste čokolade su najbolje za preljev?
A: Najbolje je koristiti čokoladu za kuhanje sa što većim udjelom kakaa (minimalno 50%), ali i mliječna čokolada će dati ukusniji i slađi premaz ako volite blaži okus.
