Sastojci

▪︎1 šolja brašna
▪︎1/2 šolje kakao praha
▪︎1 šolja šećera
▪︎1/2 šolje mlijeka

▪︎1/2 šolje tople vode
▪︎1/4 šolje omekšalog putera/ili margarina
▪︎1 kašičica bijelog sirćeta
▪︎1 kašičica praška za pecivo
▪︎1 kašičica ekstrakta vanilije
▪︎1/2 kašičice sode bikarbone
▪︎1 jaje
▪︎Prstohvat soli

Upute

1. Pomiješajte mlijeko i sirće u šolji da biste napravili mlaćenicu. 2. U posudu stavite brašno, kakao prah, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, šećer i so i pomiješajte. 3. Dodajte jaje, puter, vaniliju, mlaćenicu i toplu vodu. 4. Lagano miješajte sastojke špatulom ili pjenjačom dok se dobro ne sjedine. Ne previše miješajte.
2. Smjesu stavite u namašćen kalup za pečenje promjera 20 cm, obložen papirom za pečenje na dnu.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-45 minuta na 170 stepeni Celzijusa.