Kore od krompira su često nepoželjni otpad u domaćinstvima, ali jeste li znali da mogu biti izuzetno korisne u mnogim situacijama? Umesto da ih bacate, razmislite o tome da ih upotrebite na različite načine. Osim što ćete smanjiti količinu otpada, možete uživati u raznim prednostima koje kore od krompira donose, kako u kuhinji, tako i u svakodnevnim poslovima i čak u nezi tela i biljaka. Ovaj članak će vas uputiti na nekoliko inovativnih i korisnih načina kako da iskoristite kore od krompira, a sve to uz minimalan trud.
Zašto ne bacati kore od krompira?
Za početak, trebalo bi da znate da kore od krompira nisu samo otpad. Ove kore sadrže bogatstvo vlakana, minerala i mikronutrijenata, koji mogu biti vrlo korisni za različite aktivnosti i potrebe u domaćinstvu. Samim tim, one nisu samo jestive, već mogu biti i korisne za čišćenje, gnojenje biljaka, pa čak i negovanje vaše kose.
Kada jednom shvatite kako da iskoristite kore od krompira, možda ćete promeniti svoje navike i prestati da ih bacate. U nastavku ćemo se baviti različitim načinima njihove upotrebe.
- Kore od krompira – savršen recept za hrskave čipsove
Jedan od najjednostavnijih i najukusnijih načina da iskoristite kore od krompira jeste da ih pretvorite u čipsove. Možete ih pripremiti na dva načina: prženjem ili pečenjem.
Prženi čips od kora krompira:
Za ovu verziju, biće vam potrebni sledeći sastojci:
2 kg kora krompira
Dosta biljnog ulja za prženje
Začini po želji (so, paprika, biber, sušeni origano…)
Prvo, zagrejte ulje u dubokoj i širokoj tavi na visoku temperaturu. Zatim, pažljivo uronite kore krompira u vruće ulje. Pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Nakon što se ocede od viška ulja, začinite ih po ukusu i poslužite kao užinu ili prilog. Ovaj recept je jednostavan i brz, a rezultat je izuzetno ukusan!
Pečeni čips od kora krompira:
Ako želite zdraviju verziju, pečenje je savršen izbor. Prvo zagrejte pećnicu na 180°C. Kore krompira stavite u vodu na oko 10 minuta, potom ih dobro osušite. Zatim, u posudi ih prelijte sa malo maslinovog ulja i dodajte začine. Poredajte kore na papir za pečenje u jednoj ravnomernoj sloji, pazeći da se ne preklapaju, i pecite ih 25 minuta. Kada se ohlade, biće savršeno hrskave.
Obe ove varijante čipsa od kora krompira mogu postati omiljeni užitak, a da pritom nisu previše kalorične kao kupovni čipsi.
- Kore od krompira kao prirodno sredstvo za čišćenje
Kore od krompira nisu korisne samo za ishranu – one mogu biti izuzetno efikasne i za čišćenje. Ukoliko imate zapečene lonce ili tave, ne morate odmah posegnuti za agresivnim hemikalijama. Umesto toga, iskoristite kore od krompira.
Evo kako:
Stavite kore od krompira u lonac sa malo vode.
Stavite lonac na šporet i dovedite do ključanja.
Kuvajte kore u vodi oko 5 minuta.
Nakon toga, uklonite kore i energično trljajte zapeklo dno. Kore će ukloniti prljavštinu i mrlje, a vaši lonci će zablistati u trenu.
Ova metoda je jednostavna i ekološki prihvatljiva, jer ne koristi agresivne hemikalije koje mogu biti štetne za vašu kuhinju i okolinu.
- Kore od krompira kao prirodni lek za opekotine
Pored čišćenja, kore od krompira mogu biti i korisne za telo. Ako se opečete, kore krompira mogu pomoći u ublažavanju bola i smanjenju crvenila. Za ovu primenu, jednostavno stavite kore od krompira na opečenu kožu i ostavite ih da deluju oko 15 minuta. Kore imaju umirujuća i omekšavajuća svojstva, koja mogu znatno ublažiti neprijatne simptome.
Ako ste slučajno zakasnili s primenom kora, nemojte se brinuti – obloge od krompira takođe mogu pomoći. Prvo, skuvajte kore, a potom ih stavite u hladnu oblogu i nanesite na opekotinu. Ubrzo ćete osetiti olakšanje.
- Kore od krompira kao hranjivo gnojivo za biljke
Recikliranje kora krompira ne mora se zaustaviti samo u kuhinji i na telu. Kore krompira mogu biti vrlo korisne i za gnojenje biljaka. Kore sadrže nutrijente poput kalijuma, kalcijuma i drugih minerala koji su korisni za biljke. Za pripremu prirodnog gnojiva:
Potopite 120 g kora krompira u vodu na dva dana.
Nakon toga, izvadite kore, a tečnost izmiksajte u blenderu.
Smjesu prebacite u posudu za prskanje i koristite je da poprskate tlo i lišće biljaka.
Biljke će uočiti poboljšanje u brzini rasta, a vaše cveće i povrće postać će zdravije i živahnije.
- Kore od krompira kao prirodni tretman za kosu
Kore krompira mogu poslužiti i u nezi vaše kose, jer krompir sadrži hijatantna svojstva koja pomažu u obnavljanju kose. Takođe, ako želite da potamnite kosu, kore krompira mogu pružiti prirodan odsjaj. Za ovaj tretman:
Stavite kore krompira u vodu i kuvajte ih oko 5 minuta.
Ocedite tekućinu, a zatim je ohladite.
Nanesite ovu tečnost kao masku za kosu i ostavite da deluje oko 30 minuta.
Nakon toga, operite kosu kao i obično.
Kosa će postati mekša i sjajnija, a dodatno će dobiti prirodan tamniji ton.
Kore od krompira zaslužuju više pažnje nego što im obično pridajemo. Umesto da ih jednostavno bacimo, možemo ih iskoristiti na mnogo korisnih i kreativnih načina. Bilo da se radi o pravljenju ukusnih čipsova, čišćenju kuhinjskih površina, ili čak nezi naših biljaka i kose, kore od krompira su prirodan, ekološki prihvatljiv i jeftin način da unapredimo svakodnevni život. Sledeći put kada budete spremali krompir, setite se svih ovih korisnih saveta i iskoristite kore na pametan način!
