Iznenadite voljenu osobu ovim veoma jednostavnim i ukusnim desertom. Sastoji se od dva različita okusa biskvita – jedan s koricom limuna, a drugi s kakaom. Za glazuru možete koristiti bijelu čokoladu, tamnu čokoladu ili samo posipati šećerom u prahu.
Sastojci:
- 6 jaja
- 8 žlica kristal šećera
- 2 žlice otopljenog margarina
- 400 ml jogurta
- 340 g glatkog pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice kakaa
- 1 vanilin šećer
- korica limuna
Priprema:
Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Potom, dodajte jogurt i otopljeni margarin. Na kraju dodajte i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Podijelite smjesu na dva dijela. U jedan dio dodajte koricu limuna (svijetli dio), a za tamni dio dodajte 2 žlice kakaa.
Tamni dio rasporedite u pleh za pečenje dimenzija 24×34 cm i ispecite.
Pečeni biskvit ohladite te režite srca uz pomoć modlice.
Zatim podijelite svijetli dio smjese na dva dijela. Jedan dio rasporedite u pleh za pečenje dimenzija 22×10, poslažite srca okomito (što bliže jedan drugome to bolje), te nanesite preostali dio svijetle smjese i poravnajte.
Pecite na 200 °C cca 35-40 minuta.
