Otkrijte kako da kod kuće napravite svoj ukusan i aromatičan sos od čilija i bijelog luka. Savršen za rezance, knedle, pržena jela i još mnogo toga. Spreman za nekoliko minuta s jednostavnim sastojcima!

Sastojci
250 grama čilija (Siling Labuyo)
150 grama bijelog luka (3 velike glavice)

3 šolje ulja za kuhanje
2 supene kašike šećera
1 supena kašika soli

Online Blackjack! Play Now
Fast X: Download or Stream For Free
Dune: Part 2
2 supene kašike sirćeta
1 kašičica mljevenog crnog bibera
1 supena kašika sosa od ostriga (po želji)

Upute
Operite čili papričice, a zatim uklonite stabljike.
Stavite čili papričice u blender. Dodajte bijeli luk i ulje za kuhanje. Miksajte nekoliko sekundi dok ne postanu sitni komadići. Nemojte previše miksati.
Nakon miksanja, sipajte u veliku tavu. Kuhajte na laganoj srednjoj vatri uz neprestano miješanje. Kuhajte oko 20 do 25 minuta dok čili ne promijeni boju.
Zatim dodajte ostale sastojke. Dodajte šećer, so, crni biber i sos od ostriga. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Dodajte sirće. Nakon dodavanja sirćeta, ne miješajte 3 minute. Samo pustite da prokuha. Ovo je da biste izbjegli “sirovi okus” octa. Nakon 3 minute, promiješajte i kuhajte još 20 minuta.
Kada se čili i bijeli luk skuhaju, sklonite s vatre i ostavite da se potpuno ohlade.
Stavite u čistu suhu teglu s poklopcem.