Brza španska pita je omiljeni izbor za sve koji žele brz i ukusan obrok bez mnogo truda. Ova pita je savršena kombinacija sočnosti i hrskavosti, a njeni sastojci su jednostavni i lako dostupni. Uz ovaj recept, vaša pita će svaki put biti savršeno pečena i puna ukusa. Savršena je za doručak, ručak ili brzinsku večeru.
Potrebni Sastojci
Za savršen ukus i teksturu, pažljivo pratite ove mere:
Jaja: 3 komada
Jogurt: 200ml
Ulje: 150ml
Prašak za pecivo: 1 kesica
Brašno: 200g
Kukuruzno brašno: 50g
Šunka (seckana): 150g
Feta sir (mrvljeni): 150g
Kiseli krastavčići (seckani): 100g
So i biber: po ukusu
Detaljan Način Pripreme
Priprema ovog jela zahteva malo pažnje, ali uz ove detaljne korake, uspeh je zagarantovan:
Priprema sastojaka: Uključite rernu da se zagreje na 200°C. Seckajte šunku i krastavčiće, te izmrvite feta sir.
Proces rada (Pravljenje smese/testa): U velikoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, te dobro izmešajte. Postepeno dodajte brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte seckanu šunku, feta sir i krastavčiće. Posolite i pobiberite po ukusu.
Termička obrada (Pečenje): Smesu izlijte u podmazan pleh dimenzija približno 20×30 cm. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
Završni detalji: Kada je pita gotova, ostavite je da se malo ohladi pre nego što je isečete na kocke. Poslužite toplo ili hladno.
Tajna Savršenog Ukusa (Saveti Šefa Kuhinje)
Kvalitet namirnica: Koristite sveže jaja i kvalitetan feta sir za najbolji ukus.
Tehnika: Ne premešajte smesu previše kako bi pita ostala mekana.
Česta Pitanja (FAQ)
Mogu li zameniti određeni sastojak?
Možete koristiti dimljenu šunku umesto obične ili dodati masline umesto krastavčića.
Kako se pravilno čuva i koliko dugo ostaje sveže?
Pitu čuvajte u frižideru, u hermetički zatvorenoj posudi, do 3 dana.
Zašto mi jelo nije uspelo (npr. testo je tvrdo)?
Pazite da ne prepečete pitu i da smesu ne mešate previše intenzivno.
Zaključak
Uživajte u ovoj ukusnoj i brzoj španskoj piti i ne zaboravite da podelite recept sa prijateljima. Sigurni smo da će i oni uživati u svakom zalogaju!