📝 Sastojci:
Za podlogu:
300 g mljevenog keksa (Plazma ili Petit Beurre)
150 g otopljenog putera
100 ml mlijeka
Za fil:
500 ml slatke pavlake
250 g krem sira (ili mascarpone)
100 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
Za srednji sloj (po želji):
100 g čokoladnog namaza ili sitno sjeckane čokolade
Za glazuru:
150 g čokolade za kuhanje
3 kašike ulja
Za dekoraciju:
mljeveni keks ili sjeckani orašasti plodovi
👩🍳 Priprema:
Podloga:Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni puter i mlijeko dok ne dobijete kompaktnu smjesu.Utisnite u kalup ili pleh i poravnajte. Stavite u frižider dok pripremate fil.
Fil:Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, pa lagano sjedinite u glatku kremu.
Slaganje:Polovinu fila rasporedite preko podloge.Dodajte sloj čokoladnog namaza ili sjeckane čokolade.Preko toga nanesite ostatak fila i poravnajte.
Glazura:Otopite čokoladu s uljem i prelijte preko kolača dok je još mlaka.Pospite mljevenim keksom ili orašastim plodovima.
Hlađenje:
Ostavite u frižideru najmanje 1 sat da se stegne.
Mliječni proizvodi i jaja